中百超市主要经营食品超市和便利店，立足潍坊市区、辐射周边县市为发展思路，以直营和加盟连锁为拓展方式。基本实现对潍坊市场的网络覆盖，成为山东地区规模较大的标超和便利店连锁零售企业之一。山东潍坊百货集团股份有限公司是以商业经营为主的股份制企业，公司旗下拥有配送中心、中百大厦、超市事业部、中百实业、益家园、佳乐家置业、谷德广场、电子商务公司、中百实业等经营单位。
中百超市是营业面积300-4000平方米，经营品种4000-10000种的标准食品超市，现有门店53家。乡镇型门店满足乡镇居民实惠、健康、齐全的“一站式购物”需求。社区型门店，深入市区居民生活社区，生鲜商品、低温速食品、粮油调味、休闲饮品为主力类别，中百超市满足城市居民品质、健康、时尚的购物需求。
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