凤凰单丛茶中，有一种非常独特的种类存在，也就是“鸭屎香”，很多人都比较好奇，这种以香命名的凤凰单丛“鸭屎香”，是否香气真的如“鸭屎”一样呢？其实不然的，一起来了解下，关于鸭屎香的由来，还有它的口感后，相信你一定会喜欢上这种独特的凤凰单丛“鸭屎香”。
凤凰单丛“鸭屎香”的口感！关于凤凰单丛“鸭屎香”的香气，主要是兰花香的气味，更高品质的鸭屎香，细细品饮中，甚至有一种独特的奶香味，多层次感，是其他香型品种中少见的。
“鸭屎香”的冲泡后，第一口给人的感觉是非常甘冽的，接下来是高杨的香气，整个口腔都是；细细品味，还有就是那微苦的香味，苦后甘甜，有强烈的回甘力度。
品鉴鸭屎香，我印象最为深刻的就是那独有的花香味，是花香，也有茶香，说它是花，它又是茶，对比起花茶来说，它的滋味更加的强烈一些，有种美妙的嗅觉、味觉体验。鸭屎香，茶叶形成对比其他的品种要更加的肥硕，色泽黑褐，茶香很浓郁，泡一壶鸭屎香，端在嘴边，可闻到那沁人的花香味，很舒服，很淳朴，很自然。
鸭屎香，继承了凤凰单丛茶耐冲泡的特点，一般的凤凰单丛可耐10泡，而品质好的，可耐20泡以上；这也就是为什么许多潮汕人可以一壶茶泡一下午的原由了，否则也没有“老茶客”的这一说法了。
鸭屎香茶的功效与作用
１、消除体内多余脂肪
鸭屎香茶是属于一款乌龙茶，大家都知道，乌龙茶与普洱茶一样，都是属于款强大的消脂减肥茶，适量饮用鸭屎香茶，可以有助于调节人体的脂肪代谢，并且促进多余胆固醇以及有害的甘油三酯排出体外的功效与作用，因此大家饮用鸭屎香茶，就可以起到逐步减少体内脂肪，预防高血脂，轻盈身体的效果了。
２、抑制心脑血管疾病
心脑血管是需要强化以及养护的，而一款鸭屎香茶作为乌龙茶的代表，绝对可以起到一定的作用，运用鸭屎香茶的温润质感，还有大量的温热型物质，可以起到提升血管抵抗力的功效，还可以通过饮用鸭屎香茶，起到扩张血管，防止血液过长时间积聚形成血栓，从而大大减少出现中风以及心肌梗塞几率的作用。
３、提升肠胃消化能力
鸭屎香茶中含有咖啡碱以及茶碱，包括一定量的儿茶素，这些物质可以有助于促进胃液的分泌，在大家感觉到消化力不足，消化不良，因为油腻感而反胃呕吐的时候，饮用鸭屎香茶就可以了，鸭屎香茶可以充分促进肠胃蠕动，还可以通过增加胃液的分泌，起到提升消化能力，去除油腻感的功效与作用。
４、抵抗衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，因此日常饮用鸭屎香茶不仅可以改善气色，还能起到抵抗衰老的作用。
５、利尿解乏
工作、疲劳、困乏时，喝鸭屎香茶有助于使人体尽快消除疲劳。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
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