便利店的位置“小而美”,体积小,美观是选择产品,以满足客户的紧急需求。那么如何将更多您喜爱的产品放在不到100平方米的商店?
在到处都在谈及电商对传统零售冲击的时候,便利店在中国反而正在经历一个快速成长期。根据英敏特数据,2009年到2014,便利店零售市场以15.9%的年复合增长率扩张,到2019年总市场零售额预计在900亿到1000亿人民币之间,大概是现在的1.5倍。即便是便利店业态最为成熟的上海,也尚未完全饱和。
便利店的员工一般分为三类:营销店长、陈列员、收银员,当然除了店长需要一定管理和运营水平外,陈列员及收银员也需要一定的培训,因为岗位要求低的原因,薪资不高,会有很多之前完全没有涉及到这方面的工作人来进行。
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