如此好的品牌，这么优质的项目，你是不是已经心动了呢？那就赶紧来加盟吧，成为周大师老火锅的加盟商。那周大师老火锅加盟有市场吗？当然有了，它的市场非常的广阔，值得广大投资者的加盟，给品牌经济实惠，市场未来发展潜力大。要是您对加入我们比较感兴趣，赶紧把握住这个机遇吧!周大师重庆火锅用自己的实际行动，为众多的加盟商实现了创业的目的。周大师重庆火锅提供选址等服务，开店快人一步，深得加盟商和消费者信赖。
周大师老火锅聚集大批业界精英，快速打造周大师品牌营销和盈利模式， 带动周大师品牌腾飞。建立以公平、公正、公开为原则，传承自强不息、与时俱进、团结奋斗的文化精神，形成前列重庆，面向全国，走向世界的品牌发展格局。凭借丰富的实践经验、先进的营销理念和敢拼敢闯的精神， 为客户提供全面高效的优质服务。品牌价值：致力于重庆特色腰片火锅排名靠前者!品牌使命：让大众品味正宗的重庆火锅。核心价值观：匠心、奋斗、坚持、专注、诚信。服务理念：用优质的食材，做正宗的重庆火锅。企业愿景：让全国各地都留下我们的足迹。
重庆狼王餐饮有限公司经过几十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，总结失败经验，才能创造出如今的周大师老火锅。同时周大师老火锅也拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员，周大师老火锅还有着自己的火锅底料生产基地。生产、加工、炒料一体化流程。
清末民初，下半城南纪门的宰房街。牛贩子赶运菜牛来渝，将牛赶到宰房街宰杀。宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用(俗称下水)，一些挑夫将其捡回，洗净后倒入麻辣牛油卤汁的锅中，加入辣椒、花椒、等辛辣之物，挑一担子，沿街叫卖，重庆码头和街边下力人围炉而坐，吃着廉价实惠的街头大众饮食摊上的下杂。一来饱腹，二来驱寒、祛湿。久而久之，就成为重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅的雏形---“水八块”。
公元1930年有一周氏兄弟在黔江开了一家毛肚火锅，舞锅弄灶，开堂迎客。他们将“水八块”经过几代的改良和传承，以创意特色菜品，汤红色亮、麻辣适中、口感醇厚、油而不腻、回味无穷等特点赢得大批食客的赞扬。多年来一直坚持着传承百年传统火锅技艺，也在融合当代时尚气息，再结合创意的火锅底料。打造出“年轻健康+传统老味道重庆火锅连锁品牌-------周大师老火锅。
1、品牌定位：特色腰片火锅
作为招牌菜品，从选料到制作到上桌，完全就是火锅界的典范!凌晨有专人去屠宰场挑选采购生长周期长的土猪腰，又称白沙腰，白沙腰的优点就是腥味不重，切开来是米白色，色泽和口感就是俱佳，算是腰子中的精品，而且周大师家的腰只选4两及以上重的，小一点都不行。
周大师老火锅的去腥技术，使用的是川菜大师、其师爷——传下来的秘方：用花雕酒、啤酒、白酒、木瓜酒、姜葱汁、芹菜汁、花椒汁给腰片去腥，最特别的要属里面的木瓜酒，木瓜里面有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶是嫩肉粉的主要成份，是完全纯天然的去腥加嫩用料。经过这番按摩的腰片，腥味已经完全去除!去腥后冰镇保鲜，现点现切，操作透明，吃到口里，看似一大片，实际异常脆嫩，蘸上特配的辣椒面，吃出腰片更美的感觉，完全都是享受。
2、传统火锅不是周大师的特色，辣卤才能满足需求
周大师除了腰片以外还有卤味，卤味作为巴渝饮食文化中一种，周大师将火锅和卤味真正结合在一起，既满足了对火锅爱好，又满足了对卤味需求，周大师卤菜是通过30多种中药材、数百次反复试验调试秘制定制卤水卤制，采用现卤现捞现切原则，让卤味更香更入味。直接吃现捞卤味时，像卤鸡爪，一口下去，软糯绵弹，只需轻轻一抿，便骨肉分离，还有卤耙牛肉、卤耙肥肠等，如果再放到火锅中，吸收了火锅汤汁，齿颊留香，如沐春风，更是回味无穷。
1、提交火锅加盟申请表
2、建立初步联系 确认合作需求。
3、对加盟商进行实地考察评估。
4、加盟资格审核。
5、加盟商提供店铺及相关信息。
6、双方达成共识签订火锅加盟合约。
7、履行合约手续。
8、店面设计、装修、验收。
9、火锅开业培训。
10、办理经营许可证。
11、开业活动策划。
12、验收试营业。
13、正式营业。
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。
2、服从周大师老火锅总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。
4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受总部的培训和管理。
5、能遵守周大师老火锅品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则
现在市场上各个行业发展都非常的不错，并且竞争也十分的激烈，所以想要创业的人，在选择加盟项目时都非常的慎重，火锅是一个发展很好的创业项目，管理起来轻松，运营起来也非常的简单，所以成为了当下备受欢迎的加盟项目，周大师老火锅有很好的口碑，还有一定的形象，选择加盟自然非常不错，那么，周大师老火锅经营经验丰富吗？加盟开店有保障吗？[查看详情]
随着社会的快速发展，各行各业都经历了一番脱胎换骨，但是有好处就有坏处，现如今无论什么最忌讳的都是千篇一律，开火锅连锁店也是一样的，唯有独树一帜的特点才能吸引消费者，但是有特点并不是说剑走偏锋，只不过就是有特点的总是更容易深入人心，那么周大师老火锅想要竞争中脱颖而出，应该怎么运营？[查看详情]
众所周知，一个店面的正常运作、产品还是价格，都离不开运营，尤其是如今火锅行业竞争激烈，没有运营技巧，想要从中脱颖而出，并非什么易事。那么要运营好一家周大师老火锅店，有哪些技巧？[查看详情]
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