再回首凉皮加盟

兰州再回首加盟品牌创立于1993年，主要经营者甘肃兰州的传统小吃，其中凉皮、肉馅饼等等都是消费者所喜爱的。在再回首加盟店中，传统中式创拓风格概念，以出挑的色彩和文化底蕴。让自己的亲朋好友可以品尝到老兰州江湖味道的欢聚之地。

再回首酿皮诞生于24年前，由勤劳敦厚白发海一手创制，店面地处偏僻，但很多兰州人还是被再回首酿皮的味道所吸引，经常光顾。特色酿皮,配上秘制辣椒油,蒜泥,香醋,芝麻酱等调料,凉爽利口,醇正汁足。再加上招牌肉馅饼和兰州灰豆子,甜胚子等地方特色小吃,让人赞不绝口,吃了还想!凭借着广大消费者的认可与支持,再回首被评为甘肃省著名商标“,并陆续获得“中国金牌旅游小吃“等诸多荣誉称号。并入选大众点评“2018年中国必吃榜“餐厅!

再回首的酿皮子是兰州人最喜爱的凉食佳品，配以沸水炝熟的绿豆芽，凉粉和面筋，色泽晶莹黄亮，半透明如玉。切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油，等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，清凉的酿皮子，在炎热的夏季，颇受人们欢迎。

先把优质面粉加少许食碱调水和成面团，在清水中揉搓，分离出蛋白质和淀粉，在淀粉中倒入清水，放一点食碱，调成面浆，舀入平底镔铁盘中蒸熟，晾凉后，切成细条，即成酿皮。凉粉亦如是。

再回首凉皮加盟理由

1、少人手，微投资，再回首凉皮打造小本经营模式，无需大笔投资就能快速起步，几个人轻松创业。

2、上手快，无难度，再回首凉皮标准化流程，工序简单，一学就会，新手也可轻松掌握，无任何难度。

3、易选址，立店快，再回首凉皮不限面积，选址灵活，商街广场、社区周边都可以经营，迅速立店。

4、携手外卖，订单多，再回首凉皮联合团购网站全面出击，线上接单线下配送，全时段营业，大大提升营业额。

5、多种营销，提业绩，再回首凉皮创意的餐品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营。