醉南拳客家菜隶属于福建省宁化醉南拳餐饮管理有限公司，醉南拳客家菜，人情浓郁的亲临服务体验，餐厅里的人文情怀，朴实贴心的服务，致力于美食技艺、概念空间与个性化服务融为一体。醉南拳客家菜口味贴近当今潮流消费群体的需求，口感丰富且层次分明，作为闽菜新派美食的代表之一，成为展现福建客家文化创新包容力的一个新基点。
在时下商业日新月异的今天，为进一步实现“醉南拳”走向全国的战略目标，我们从积极响应市场的需求及股东收银的角度出发，本着“诚信经营、贴心服务、协作共赢”的发展原则，诚邀更多有实力的加盟商联手开拓市场。力求凭借“原味”深厚的文化底蕴的产品品质、科学规范的管理体系、标准化的操作模式、多方面的支持系统，为体系内每一个加盟店的成功保驾护航。
醉南拳给自己的定位是：休闲、精致、时尚，人均客单价在6优惠左右，这是一个年轻且大众的定位，目的便是希望品牌可以覆盖更多的人，让在广州的年轻白领们也可以接受，为更多的普通消费者提供一个精致的空间和高品质的体验。“原因很简单，只有尽可能的覆盖更多的人，品牌才可以快速传播，为品牌带来在品类中的优势。”
放心选择醉南拳客家菜品牌自然能够逐渐的提升自身的价值，对于加盟者来说当然是一件非常好的事情，而且现在选择加盟的话，不仅有很高的品牌价值上升空间，而且还能够得到各方面的加盟支持。在餐饮行业，中国的服务理念和西方的服务理念还是有一定差距的。在西方人看来，重视服务上的快捷和便利，是餐饮店盈利的关键。在这方面，醉南拳的表现也是让人十分满意的。
醉南拳餐饮公司给出了捐款优惠和食材补给，在前期极大地减轻了加盟者的压力，能够把心思全方位的投入到小吃的运营和掌控上，对于未来的发展非常有利。
1、口味优势
醉南拳是行业内正宗、新兴的客家菜制作技术的品牌，采用关键特殊酱料，涵盖醉南拳等的所有产品线，确保做出正宗口味的产品，醉南拳无论在口味或是养生价值上都更胜一筹，每年推出20款多款新品，创行业第1。
2、人才优势
醉南拳拥有杰出餐饮品牌操作经验的团队，以及行内强大的研发团队和中心厨房研发中心，具备行业先进的运营水平、强大实力资本、人才团队，以完善的品牌服务，从店铺、桌椅、餐盘甚至餐盘垫纸，醉南拳真正提供国际标准的细致入微的品牌授权加盟服务，力求打造全国行业品牌加盟连锁。
3、管理优势
让加盟商不仅学会做产品，更掌握高效运营一家店铺，所有的运营管理经验都是国际上佳公司的管理体系。让加盟商得到一家像炸鸡店一样标准化管理的店铺，提高运营质量和效率。
严格的培训体系和考核机制，确保加盟商学到真正正宗的制作技术和上佳的店铺管理技术。醉南拳具有行业内标准化管理的督导队伍，实现对醉南拳标准化管理的严格把控。
4、营销优势
提供月度节假日的营销方案，以及区域化、全国性的营销推广支持。
和百歌新闻在线、新浪、腾讯、网易等门户网站、CCTV移动传媒、BTV美食频道等有深厚的资源。
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
1、具有合法资格的法人、自然人或别的组织。
2、认同我司的经营理念和管理模式，能按照公司要求规范经营。
3、总部提供菜谱、员工工作服、设计方案，加盟店统一使用，以确保VI形象的整体统一。
4、能按照总部提供的《营运管理手册》要求对店面规范化管理，达到总部要求的服务质量，以维护“醉南拳”的品牌形象。
5、具有创业精神、较强的事业心，具有较好的品牌经营意识，认同维护品牌利益就是维护个体的利益，能全身心投入“醉南拳”的事业。
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