正宗川菜水煮鱼一直致力于挖掘传统餐饮文化，创新出品之道，将传统美食快餐化、标准化。正宗川菜水煮鱼依靠自身强大的研发团队，成功将四川名菜改良成快餐形式，研究出正宗川菜水煮鱼米饭快餐新模式，推向市场后受到了广大消费者的好评。
正宗川菜水煮鱼品牌特色打底菜垫于碗底，鱼片铺在上面，配上红色的辣椒和翠绿的香葱，香辣的汤红油亮、酱香的色泽诱人、酸菜的金黄浓郁浇上一勺滚烫的热油，不但味道鲜美，诱人的品相更是打动每一个食客，“一碗水煮鱼片，干掉三碗米饭”是大家对它的赞誉。
水煮鱼，鲜香麻辣，麻的爽快，辣的过瘾，是人们特别是口味重的人爱吃的。地道口味的水煮鱼一出现在市场上就赢得了消费者的广泛关注，人们吃了一次就难忘，吃了还想吃，市场相当不错。为了更好的消费者的味蕾，正宗川菜水煮鱼招商项目火热进行，诚邀你的加盟，共享财富盛宴。
正宗川菜水煮鱼是餐饮的又一巨作，项目打破了传统餐饮的制作复杂繁琐的工序，把制作过程标准化流程化，精心选材，把原来30分钟的制作时间缩短到3分钟，在快速出餐的同时保留住原有经典川菜的独特风味，研发的核心料包里添加了十余种药膳食材，提高/增加让您麻上头、辣过瘾，是广大创业者和食客争相选择的创业项目及美食。
美味的餐饮，时尚的项目，正宗川菜水煮鱼为消费者带来了相当难忘的美味，是餐饮市场上的新秀，深受消费者的喜爱。正宗川菜水煮鱼，健康营养又美味，30秒出餐，方便快捷，迎合都市白领和学生的生活节奏，美味限时送上桌！选择这样的餐饮品牌做智慧之选，你可以轻松。
1、自主选餐
正宗川菜水煮鱼片由过去固定的三四种配菜，扩展至四大类20余种配菜，顾客自助选取水煮鱼片的底菜，称重计价，想吃什么吃什么，想吃多少吃多少。
2、鱼品多样
创新鱼品腌制工艺，推出了多种鱼品，口感嫩滑，且鱼品大小份随意选择。
3、口味丰富
正宗川菜水煮鱼片不但传承了传统水煮鱼片的麻辣口味，集麻、辣、鲜、香于一体，而且创新开发出了酱香（不辣）、酸菜、番茄、香辣等诸多口味，每一款皆味道醇厚，令人食欲大开。
正宗川菜水煮鱼加盟合作流程：电话咨询—实地考察—主菜培训—开店帮扶—正式营业
一碗鱼片可以吃掉三碗米饭！主要适合上班族就餐，客户受众群体范围广泛。
加盟方式：加盟方式多样化，可自主加盟，也可合作加盟。
1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。
2、认同公司的企业文化和经营理念。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
4、具备适宜经营的场所。
5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。
7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。
8、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。
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