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珍珠红娘酒

  • 投资金额

    10-20

  • 成立时间

    2007-02

  • 品牌发源地

    广东

所属行业:酒水食品>酒业

发展模式:区域代理、单店特许

主营产品:黄酒

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珍珠红娘酒·项目介绍
  • 品牌名称珍珠红娘酒
  • 投资金额10-20万
  • 成立日期2007-02
  • 主营产品黄酒
  • 经营范围区域代理、单店特许
  • 适合人群自由创业、在岗投资
  • 加盟区域全国
  • 是否有区域授权
  • 品牌发源地广东
  • 合同期限3年
  • 培训期限10天
  • 加盟费3万

珍珠红娘酒·品牌介绍

在人类文明发展史上,从来没有一项发明能像火的影响那么大,从钻木取火到传说中的普罗米修斯盗取天火,无论中外,对于火的历史都有独特的记忆。在人类文明前进的每一步,火的作用和影响都不容忽视。

据《韩非子·五蠹》记载:“民食果蓏蜯蛤,而伤害腹胃,民多疾病。有圣人作,钻燧取火,以化腥臊,而民悦之,使王天下,号曰燧人氏。”这就是我国燧人氏钻木取火的历史故事。人工取火的发明结束了人类茹毛饮血的历史,开创了人类文明的新纪元。在我国的“五行”学说中,水与火都是五种基质之一,并且水火相克,或者是水灭掉火,或者是火烘干水,此即“水火不相容”也。但在了解珍珠红客家娘酒的火炙工艺之后,对于水与火,相信你会有新的理解。

客家娘酒,是汉族客家人用糯米酿造的一种酒,也被称为甜型黄酒,作为最正宗的客家娘酒,珍珠红娘酒的酿造过程非常讲究,从筛选糯米到成品娘酒,多达22个工序,环环相扣,缺一不可。其中更有一道特别的火炙工艺,传承古法,实现火与水的艺术结合。

珍珠红娘酒

发酵完成的娘酒,经澄清后,酒液清澈,甜香诱人。但此时的酒体性寒,且容易变质,不易存放。一般的做法是通过“煮酒”的方式,加热并稳定酒体,防止变酸、变质。而珍珠红娘酒的做法则是采用传统的“火炙”,以稻秆和谷壳为燃料,用“暗火隔坛”烤酒方法,将娘酒烤熟和灭菌。同时,赋予珍珠红娘酒独特的烟熏味,让酒体的口感层次更加丰富。

在炙酒现场,虽说是用火烤酒,但却看不到明火,酿酒师傅会把稻杆扎成束,通过在火堆的上层覆盖谷壳,兼施喷水、工具扑打等多种方式,不让明火燃烧起来,一直保持暗火炙烤。此时酿酒师傅们还要像照顾孩子一样,照顾到每一坛酒,不能让它们沸腾太过,而不时搅动酒体使之均匀受热,还通过添加凉酒的“扬汤止沸”方式,让酒体保持在微沸状态。

炙酒的过程持续3-4个小时,在这个过程中,师傅们高度集中精神,随时压灭明火,确保酒体匀热,观察酒坛是否裂爆,保持酒水处于微沸状态……。师傅们都是火炙的高手,让客家娘酒在微式火热中升华,给世人带来一坛坛飘香的美酒。就这样,酒水和暗火隔坛相容,酒借火力,达到杀灭微菌,提热驱寒的效果,让这正宗的珍珠红客家娘酒既能长时间存放,又增添祛寒功效,经炙过的娘酒,口感更醇厚,色泽更纯正,且略带独特的烟熏香味。

在各行各业中,之所以传统手工日渐式微,除了现代化程度越来越高之外,另一个重要原因是成本增加。而对于珍珠红来说,手工酿酒是保持客家娘酒独特风味的重要一环,即便手工酿酒的成本比机械会高很多,珍珠红酒业也会一直坚持传统古法手工工艺,“讲真话,做真酒!”

珍珠红娘酒·加盟优势

珍珠红娘酒

1、喝珍珠红娘酒养颜抗衰老

客家珍珠红娘酒,又称黄酒,是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的,而珍珠红娘酒中已检测出的无机盐有18种之多,包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。

2、喝珍珠红娘酒促进消化

珍珠红娘酒含丰富的功能性低聚糖,这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

3、喝珍珠红娘酒预防心血管病

珍珠红娘酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

4、喝珍珠红娘酒促进子宫收缩

我国民间将珍珠红娘酒又称之为米酒、月子酒,是水谷之精,因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言,饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽,同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩,特别是对产后受风等有舒经活络之用。还可以温补脾胃,促进乳汁分泌!在珍珠红娘酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,同时还具有很好的益补气血功效。

5、喝珍珠红娘酒活血祛湿

珍珠红娘酒具有活血祛寒以及通经活络的功效,因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节,适量的喝点珍珠红娘酒,既可活血祛寒通经活络,同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激,从而预防感冒的作用。特别是现在立秋后秋风起,适当喝珍珠红娘酒效果更好。

6、喝珍珠红娘酒减肥

珍珠红娘酒还具有减肥的功效,很多人都错误的认为珍珠红娘酒中热量非常高,因此喝多了肯定会胖。但你在饮用的时候只要注意,适量的饮用便可预防肥胖,同时它还能够加速血液循环和新陈代谢,从而达到减肥的功效。而且在珍珠红娘酒中还含有大量的糖分,以及有机酸、氧基酸和各种维生素,这些营养物质都是我们人体所必须的。

秋天到了,适当喝珍珠红娘酒还能驱寒养生。但要提醒各位的是,虽然黄酒好处多多,但最最重要的一点就是要适量,再好的酒也不能贪杯,凡事适可而止,否则就会适得其反!

适量饮酒,切勿贪杯,才能让酒变成你的“长寿之水”!

珍珠红娘酒·加盟流程

珍珠红娘酒

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训。

7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。

8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

珍珠红娘酒·加盟条件

珍珠红娘酒

1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;

2、熟悉当地市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;

3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,较大化实现渠道铺设;

4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

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