餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。目前国内优秀的餐饮企业已经开始提炼经营技术、申报餐饮专利、积淀品牌价值、整合上下游资源。融资扩张成了国内餐饮业的加速发展新模式,小肥羊就是其中代表案例,至08年3月,小肥羊在中国内地、香港、澳门及北美等地拥有350多间餐厅,业务年增速达35%,年销售收入超50亿元人民币。在TheNielsenCompany对中国六大城市市调中,小肥羊知名度接近100%,部分地区“第一提及率”超过50%。小肥羊9年来陆续获得并蝉联“中国500最具价值品牌”、“中国行业标志性品牌”等50余项荣誉。餐饮行业前景非常广阔。
- 茶楼加盟2023-10-21
- 国饮再现辉煌,人们并非是“跟着感觉走”,而是潜意识地遵循消费的“最大边际效应”和对餐饮娱乐高收费抵触等综合效应。而且,茶叶与烟酒相比对人体“百利而无一弊”。茶楼加盟能提神、益思、消除疲劳,亦能消食去腻、解热防暑,含有几·十种人体所需的微量元素,具有防癌作用。所以,人们越来越青睐于价廉物美的国饮。
- 焖锅加盟2020-05-28
- 中国传统美食种类丰富,焖锅是其中的一种。焖锅是由服务员现场烹制的,先在锅底放一层牛油,然后放一层葱、姜、蒜、洋葱,再放上一层切好的鸡肉,最上面是美味的酱汁。焖锅以焖为主,辅以涮烫,肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入锅,盖上盖,大火到小火,一焖到底。古时候的焖锅是作为贡品,只有宫廷才能够享受这样的美食。焖锅底蕴深厚,穿越过三百年历史尘埃,是经受了岁月检验了的古老吃法,有浓郁的人文色彩,称得上“御品”佳肴,满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。焖锅作为一种传统的饮食方式,既美味又营养,很多人都喜欢。现代人对于饮食的需求也不仅仅局限于食物的美味表层,也重视食物的营养。焖锅加盟好在哪里?焖锅加盟产品比较养生,酱料可口,服务人员现场焖,让消费者看到焖制全过程,更加放心。焖锅精心烹制健康佳肴,味道鲜美,焖出精华,尝出健康。健康与美味兼备的食物最受市场的欢迎。选择加盟这一项目,市场潜力大!
- 中餐厅加盟2023-11-06
- 中餐厅,英文单词:restaurant,在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐厅装修既然讲究实用,也要加入个人喜爱的温馨元素,增加些许情调。富有格调的餐厅装修,全由餐厅内部所有角落经过细致打理和装饰而成,并非简单的堆砌。餐厅的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、安全。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通甬道宽畅,服务人员的动线越短越好。应充分利用自然光线,给客人以舒适明亮的感觉,因为舒畅的心情更利于进食。空气调节系统是餐厅中必不可少的,因为室内空气与温度的调节对餐厅的经营有着密切的关联。餐厅还应根据营业需要考虑音响设备的布置。从客源市场的情况看,占总量42%的主要客源市场(日本、巴西和美国)分别比2003年、2002年增长80.6%和0.2%;占总量17%的传统客源市场(英国、法国、德国等欧洲国家)比2003年增长66.7%,比2002年下降3.6%;占总量15%的港澳台客源市场分别比