肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!而这种传统美食早在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。泷州当时为岭南政治、经济与文化重镇，佛学文化鼎盛。在泷州各地遍布大大小小的佛学道场，特别是以龙龛道场最为出名。新州有一个少年叫惠能，自小喜欢上佛学，听闻泷州佛学文化浓郁，不顾母亲劝说，不畏艰辛，长途跋涉来到泷州龙龛道场求学。由于路途较远，所以惠能来一次就会住上好些日子，就在道场内生活。在龙龛道场，早餐都是吃油味糍，亦称盐味糍，是用石磨把大米磨成浆后加些油盐、花生米(炒后压碎)、葱、韭菜等混在一起，然后添加到平整的容器内(薄薄的半厘米厚)，然后放入锅内蒸。蒸好了就成了一层大块的米糕，然后再往容器内添加另一层生米浆，直接添加在已经蒸熟了的米糕上蒸，这样重复添加四五层蒸熟后就成了泷州当时传统美食油味糍。米浆0.2元，肠粉酱汁0.2元，鸡蛋0.5元，肉末0.12元，空心菜0.1元，生菜0.1元，煤气0.06元，一共是1.28元，有些地方3元钱的肠粉没有加肉末，这样的话成本只需1.16元。一份肠粉的成本：米浆0.2元，鸡蛋0.6元，加上酱汁、青菜等辅料0.3元，水、电、煤
- 焖锅加盟2020-05-28
- 中国传统美食种类丰富，焖锅是其中的一种。焖锅是由服务员现场烹制的，先在锅底放一层牛油，然后放一层葱、姜、蒜、洋葱，再放上一层切好的鸡肉，最上面是美味的酱汁。焖锅以焖为主，辅以涮烫，肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入锅，盖上盖，大火到小火，一焖到底。古时候的焖锅是作为贡品，只有宫廷才能够享受这样的美食。焖锅底蕴深厚，穿越过三百年历史尘埃，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上“御品”佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。焖锅作为一种传统的饮食方式，既美味又营养，很多人都喜欢。现代人对于饮食的需求也不仅仅局限于食物的美味表层，也重视食物的营养。焖锅加盟好在哪里?焖锅加盟产品比较养生，酱料可口，服务人员现场焖，让消费者看到焖制全过程，更加放心。焖锅精心烹制健康佳肴，味道鲜美，焖出精华，尝出健康。健康与美味兼备的食物最受市场的欢迎。选择加盟这一项目，市场潜力大！
- 中餐厅加盟2023-11-06
- 中餐厅，英文单词：restaurant，在一定的场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐厅装修既然讲究实用，也要加入个人喜爱的温馨元素，增加些许情调。富有格调的餐厅装修，全由餐厅内部所有角落经过细致打理和装饰而成，并非简单的堆砌。餐厅的店面及通道的设计与布置，应体现流畅、便利、安全。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通甬道宽畅，服务人员的动线越短越好。应充分利用自然光线，给客人以舒适明亮的感觉，因为舒畅的心情更利于进食。空气调节系统是餐厅中必不可少的，因为室内空气与温度的调节对餐厅的经营有着密切的关联。餐厅还应根据营业需要考虑音响设备的布置。从客源市场的情况看，占总量42%的主要客源市场(日本、巴西和美国)分别比2003年、2002年增长80.6%和0.2%；占总量17%的传统客源市场（英国、法国、德国等欧洲国家）比2003年增长66.7%,比2002年下降3.6%；占总量15%的港澳台客源市场分别比
- 简餐加盟2023-10-31
- 生活压力大，人们一般都会选择在外就餐，也没有足够的时间去享受一份大餐，一般，人们都会选择简餐。简餐，从字面意思理解，即简单的餐饮，快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐，如盖浇饭，面条，炒面，饺子，汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。简餐满足了人们的需求，在市面上很受欢迎。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。简餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军，成为现代餐饮发展的重要代表力量，对全行业的推动与带动作用不断突出，为社会和行业发展做出了积极的贡献。选择简餐加盟项目，就是在选择辉煌的未来。
