成都作为一个旅游业发达的城市，火锅业自然也是推陈出新，火锅店的名字一般则是走文艺风或是主要突出巴蜀文化的大气，比如：小龙翻大江，大龙燚，蜀大侠，川西坝子，味蜀吴，都是着重突出巴蜀的文化气息。
成都火锅喜欢用清油，也就是菜籽油作为锅底，而香味则主要来自底料，这样的火锅烫煮起来更带着清香，吃起来没有重庆火锅那么燥。清油火锅里面也会加干海椒和青花椒，但吃起来口感温和得多，为了祛火，有的店在锅底里面还加了中药，很适合不嗜辣的人群，所以最先在外地得到了认可。
- 砂锅加盟2020-05-28
- 中华五千年文明，饮食文化也是博大精深。砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。砂锅依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。砂锅保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。砂锅营养丰富，被广大吃货所喜爱。砂锅菜品，冬天吃得热辣辣，暖胃暖心，夏天食得汉津津，爽快淋漓，人人喜欢。是适应全国的餐饮项目之一。不论麻辣、清淡、酸甜、香脆，不论是汤是羹，不论或炒或烩，不论川菜粤菜、南北口味，小小砂锅皆能盛之，并且特色各不相同，形式独具一格。砂锅店产品特色同时实惠、美味而快捷，食物保温性好，几乎适合开在码头车站、商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域，而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等特殊经营环境，可谓有着超强的市场适应性。所以以砂锅为特色的餐厅有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。选择砂锅加盟项目，是很明智的选择。
- 可丽饼加盟2020-05-28
- 可丽饼，是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食。可丽饼3个字中文名称由来是在台湾最大的夜市逢甲夜市。当初是为了圆一位从美国留学回来朋友的梦，想吃法国地道口味的饼，重义气的老板凭空想象，开始研发制作而贩卖起来。可丽饼以时尚、浪漫、精巧的门面或流动经营小吃车，给众多投资者提供了无限的经营方式和成功良机，4-—8平方米即可开店，可以在商场、超市、小吃街等地经营，租金低廉。一张法国经典可丽饼成本一般0.6元—1.2元之间，市场售价3元-8元，利润达到80%。有加盟商透露，他的店日营业额5000元，月营业额150000元，产品毛利率75000元，月租金支出3000元，人事费用6000元，其它费用8000元，月利润5.8万元，年利润相当69.6万元。可丽饼加盟赚钱的空间非常的大。
- 羊蝎子火锅加盟2020-05-28
- 以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。而在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，荜拨，草果等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。在餐饮行业中，火锅可谓是最受欢迎的一个项目，在市场上，每到吃饭的时候，火锅店总是顾客盈门，想要就餐还需要排队。由此可见火锅行业是多么的受欢迎。更多火爆开店项目对于投资者来说，加盟火锅行业必然是一个非常不错的选择。其实，火锅依然还有不同的种类，投资者还是需要从中选择一个种类来进行经营，其中羊蝎子火锅是其中的翘楚。经营羊蝎子火锅加盟店的特点：市场大、利润大，进入良性循环后收益也大!羊蝎子火锅加盟因其自身的特点，无可不涮，无味不有而深受广大消费者的喜爱。
