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臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。 在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。 天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。

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麻辣火锅加盟2020-05-28
麻辣火锅,起源于重庆市江北区江北嘴一带。当时挑担子工人买来水牛的内脏,洗净干净后,将肝、肚切成小块,担头设有炉具,上设一只大洋铁盆,成为多格,盛载一种麻、辣、咸的卤汁,专向码头工人兜售。客人光顾时,各人认定一格,且烫且吃。民国23年,重庆城内出现较具规模的麻辣饭店,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,由客人自行调制卤汁、蘸汁。
章鱼烧加盟2023-08-28
章鱼烧又名为章鱼小丸子,起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。 章鱼小丸子是适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场。开一家章鱼小丸子店,原料是关键。长期的开店经营和培训中,经过总结后认为:作为一家最基本的起步章鱼小丸子店,下面设备原料是必须的:章鱼炉--章鱼小丸子店的核心设备。章鱼烧粉,章鱼,沙拉酱,柴鱼片,章鱼小丸子口味的重要保障之一.章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人,打工都梦寐以求的好项目,与正规的厂家合作,一般首期投资总投资仅需数千元,就可轻轻松松挣钱当老板,更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业。
2021火锅食材加盟排行榜_2021火锅食材创业投资2023-08-01
火锅食材一站式平台汇聚火锅烧烤食材超市以火锅、烧烤食材为主,涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的烧烤食材超市加盟,火锅食材超市加盟品牌。火锅烧烤食材加盟加盟就上火锅烧烤一站式平台。