刀削面（外文名：Daoxiao Noodles[1] ），是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一[2] ，流行于北方。
操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。
- 粽子加盟2020-05-28
- 粽子（zòng zi），俗称“粽籺”，古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽子是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍，经过蒸煮而成的食品，为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。粽，本作“糉”，新中国以“粽”为规范字。《说文新附》∶“糉，芦叶裹米也。”《太平御览》卷八百五十一引晋朝周处《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，于五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。”
粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽的习俗。
常见的粽子种类有：“蛤蒌五花肉粽”、“腊肉香肠粽”、“薄荷香粽”、“豆沙粽”、“莲子粽”、“松仁粽”、“蛋黄粽”、“鲜肉粽”、“火腿粽”、“竹叶粽”、“艾香粽”、“甜茶粽”等。
- 鸡排加盟2020-05-28
- 鸡排很受欢迎，无论男女老少都是他的忠实粉丝。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是鸡排的代名词。一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍。香味四溢，吃起来也是爽口香脆，让人吃了就忘不了。目前鸡排在全国很多市场还处于空白状态，而且鸡排加盟利润空间无限。经营一家鸡排店，平均每小时可炸制鸡排100多片，每天最少8小时工作时间，销售额轻松抵达5000-8000元。很快就能收回本钱，是极具实力的小餐饮品牌。选择鸡排加盟，采用独家秘制产品，独家调味料能够满足更多人的消费需求，创造出更多的辉煌财富，造就人们最满意的金牌品质。好的鸡排产品不仅能够在第一时间获取最高的品牌影响力，同时能够为人们带来最丰厚的利润回报，选择鸡排加盟项目，是您无悔的选择！
- 小菜加盟2023-08-10
- 小菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
科技支撑是企业创新的核心，也是企业利润增收的重要支撑点。重庆鱼泉榨菜集团与上海企业合作，引进先进原料加工生产线，一方面工业化生产可以解放劳动力，缓解企业用工荒，降低人力成本，另一方面工业化可以提高生产效率，增加产能，扩大市场，给企业带来更高利润空间。
