在中国,无论城市的大小,总会有兰州拉面的存在,兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。兰州拉面以肉烂汤鲜、面质精细而闻名,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”。兰州拉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分,已经不能单纯的用“小吃”加以定义。对于某些人来说牛肉面是每日的必须,是一天的开始。根据官方公布的一项统计,兰州市区近900多家面馆平均每天要卖出80多碗面,其中早餐又占到大半。按这个数字计算,兰州城区250多万居民加流动人口,每4人当中就有1人每天要吃一碗面。兰州拉面发展步伐不断加快,经营品种日益丰富,经营网点大幅增长,品牌形象显著提升,呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业相融合的发展趋势,这为兰州牛肉拉面的产业化发展奠定了良好基础。2013年粗略统计,兰州市有牛肉面馆1200家左右,规模巨大。兰州拉面也是深受各大小城市的欢迎,形势一片大好!
- 鱼粉加盟2023-10-27
- 鱼粉是把鱼可供人食用的部分除去后、或者缺乏市场价值的全鱼,经加工而成的商业产品。鱼粉呈棕色粉末状或饼状,具体而言是把上述的原料挤压去除油份而成。鱼粉的用途在于其含丰富蛋白质,可以作动物饲料。全球年产量为630万吨,主要生产国为秘鲁、智利、中国、泰国、美国、日本和丹麦(2004年)。2013年1-11月份,智利鱼粉和鱼油出口收益5.12亿美元,鱼粉FOB价格比2012年增长了27.4%。去年11月份智利各类鱼粉出口量27220吨。其中62.8%来自无骨类远洋海产品、18%来自鲑鱼类产品、17.6%来自其他鱼类产品。上海港64%蛋白的FAQ鱼粉报价6800元/吨;黄埔港6500-6600元/吨;天津港6800-7000元/吨;大连港6800元/吨。内地鱼粉销售价格为7000-7500元/吨。可见鱼粉加盟前景非常的广阔。
- 黄焖鸡加盟2020-05-28
- 美食的诱惑让人难以抗拒,黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式,可以说自成一道独特风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开,黄焖鸡讲求一个焖字,火候的掌握也是十分重要的。医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡米饭,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。随着社会的发展,评判一个餐饮加盟项目有没有前景,一定要考察很多方面。黄焖鸡不仅味道很好,而且营养丰富,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。黄焖鸡蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。投资经营黄焖鸡加盟项目,巨大的市场财富等待您的挖掘!
- 糖水加盟2023-07-31
- 华琳食品有限公司提供开糖水店前景怎么样。随着中国的发展越来越快,经济飞速的增长,人们购买力的提高,生活方式的改变,家庭饮食的社会化已经成为一种发展的趋势,而糖水是轻巧简便的甜食,老少皆宜。糖水加盟是人们值得加盟的好项目。