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古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。关于菜品综合毛利润,我们在双方达成意向后会针对单个市场给出核算的具体标准。(一般来说干锅的毛利率在40%以上)目前我们开业的加盟店毛利率都控制在45%-55%左右。以500平米的店面为例:大厅及包厢座位以250个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额:40X250X120%=12000元,月营业额:12000X30天=360000元。成本一:材料成本(35%—45%)=360000元X45%=162000元;成本二:人员工资按30000每月元计算;成本三:房租杂费25000元每月计算;成本四:营销费用15

养生火锅加盟创业专题

养生火锅加盟

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灌汤煎包加盟2023-12-20
灌汤生煎包是一道菜品,主料为皮冻、肉馅。本专题汇集灌汤煎包加盟十大品牌,灌汤煎包加盟排行榜等信息。
寿司加盟2020-05-28
寿司,是日本的一种传统美食,最早起源于中国,后来流传到了日本。寿司,是用饭块、鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋等材料制作而成的。寿司,款式多样、味道鲜美、物美价廉、制作方法简单、口感独特,在日本备受人们的喜爱。 寿司所需的原料成本(白芝麻约0.1元,芙蓉虾2个约2.5元,沙拉酱0.2元,肉松10克约0.3元,木鱼花3克约0.1元,寿司饭100克成本约0.42,海苔一片约0.4元)4.22元,一份寿司的售价一般在14元左右,寿司的利润在9元左右。因此,开一家寿司加盟店利润还是很诱人的。
包子加盟,包子加盟项目,包子加盟品牌2023-08-14
包子是一种古老的面食,它起源于三国。包子这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现。但包子的原名却叫“馒头”。包子其实也就是有馅的馒头,包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。包子铺在大街小巷比比皆是,而且只要味道好,生意都很不错。这是一个快节奏的社会,生活、工作都在加快着速度,而且对于现在的上班族而言,面对着生活的重压,吃饭的时间越来越短,所以方便性食品越来越受到大众的喜爱,而包子就是其中的一种,所以对于市场而言,包子铺加盟项目是适应市场的。包子产品馅料多样可选,而且易更新,还可以根据地方的特色自己搭配、创新,所以包子更容易适合现代人的口味,这也是包子铺之所以能够传承千年而且一直火爆的原因。投资经营包子铺加盟项目,钱途无量!