粽子（zòng zi），俗称“粽籺”，古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽子是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍，经过蒸煮而成的食品，为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。粽，本作“糉”，新中国以“粽”为规范字。《说文新附》∶“糉，芦叶裹米也。”《太平御览》卷八百五十一引晋朝周处《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，于五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。”
粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽的习俗。
常见的粽子种类有：“蛤蒌五花肉粽”、“腊肉香肠粽”、“薄荷香粽”、“豆沙粽”、“莲子粽”、“松仁粽”、“蛋黄粽”、“鲜肉粽”、“火腿粽”、“竹叶粽”、“艾香粽”、“甜茶粽”等。
- 泡芙加盟2020-05-28
- 喜欢吃甜食的人基本上都对泡芙有很深厚的感情，每次去蛋糕店必点这一美食。泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。泡芙的诱惑不分任何季节和时间！不管顾客到底喜不喜欢吃那些甜蜜蜜的小甜点，光是看见它们那“会说话”的外表，顾客估计就已经被心甘情愿的“俘虏”了！泡芙拥有相当大的市场潜力，加盟这一项目，是很明智的选择！
- 烤肉加盟2023-07-29
- 烤肉是北京久负盛名的特色菜肴，它已有三百多年的历史。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作帐篷食品。它也曾作为宫廷的一种美味而脐身于大雅之堂。烤肉以牛肉为制作主料，烤肉的烹饪技巧以烤为主，口味属于炸烧味。选料严格，肉嫩味香，自烤自食，风味独特。《明宫史·饮食好尚》中就有“凡遇雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。烤肉口感好，被很多消费者所喜爱。而最近随着电视剧的热播，韩国料理也是受到了消费者的喜爱，韩国烤肉也是烤肉中的一种。烤肉生意火爆众所周知，烤肉的传统工艺历史相当悠久，历经百年，烤制的食品被奉为高档美味，时常走上餐桌招待客人亲朋。烤制方法古老却成就了难得的美味，烤出的肉食将独特的腌制密料以及多种烧烤酱料将自然醇香完美地结合，使其他烧烤小吃都相形逊色。目标顾客群相当广，投资经营烤肉加盟项目，用好的口感征服顾客，在餐饮市场上获得属于自己的一席之地。
- 西点加盟2020-05-28
- 顾名思义，西点的意思就是西方的点心，西点的英文名词为Bakingfood，主要的意思是烘焙食品。西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点就是面包类、蛋糕类、点心的统称。。西点有分甜的，咸的。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都叫西点。西点美味可口，口感细腻，是很多人的最爱。随着社会开展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点以其便捷、营养、美味、时髦被越来越多的人所接受，逐步向主食化开展。以西点为代表的烘焙行业是个令人“惊艳”的行业，2008年中国年人均保留量与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。许多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天!近些年来市场表现也很给专家面子，每年世界市场容量增添率近30%，在西部许多落后区域增添速度以至达到了50%。西点行业还没有任何一个品牌能独领中国整个市场，就连世界最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。发展空间巨大，选择西点加盟，拥抱你的是源源不断的财富狂潮！
