折扣零食店价格低，核心源于供应链与运营模式优势。一是品牌直采压缩成本，通过规模化向厂商或经销商批量采购，跳过多级分销环节，拿货价远低于传统超市；二是聚焦临期或库存商品，部分零食临近保质期（仍在安全范围内），厂商为减少损耗低价清货，折扣店以此降低采购成本；三是精简运营，多开在社区、乡镇等低租金地段，且多为自助购物，减少人工成本，这些节省的成本最终体现在低价上。
其加盟费因品牌规模差异较大。小型区域品牌加盟费多在2-5万元，仅含基础授权与选品指导；连锁品牌如零食有鸣、赵一鸣零食等，加盟费5-10万元，会提供供应链支持、门店装修方案与营销培训；若含独家区域代理权限，加盟费可能超10万元。此外，还需预留装修（30㎡店约3-6万元）、首批进货（5-8万元）等费用，整体前期投资多在15-30万元。
