米酒又叫酒酿、甜酒，用糯米制成，是汉族传统的特产酒。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮用米酒后能够开胃提神，并且还有活气养血、滋阴补肾的功效。产妇和妇女经期时多饮用米酒，对身体是非常有好处的，米就是老幼皆宜的营养佳品。米酒不仅营养丰富，而且口感还好，因此，米酒在市场上还是比较受大众欢迎的。加盟米酒行业怎么样？5万元有什么好品牌推？感兴趣的小伙伴，可关注本站点，小编为大家一一解答！
米酒含有是多种氨基酸，其中8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，在其他营养酒类中是较为罕见的，也因如此，米酒被人们称作“液体蛋糕”。制作米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。米酒的酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量较低，因而备受喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已经有千年以上的悠久历史，米酒成功成为农家日常饮用的饮料。
