相传，酸奶作为食品至少已经有4500多年的历史了，早期的酸奶是指装在羊皮袋里的酸奶依附到袋里的细菌，经过自然发酵形成的奶酪。直到二十世纪，酸奶才逐渐成为各个地区的食物材料。因为酸奶味道好，并且营养成分高，所以在市场上一直都是备受大众喜爱的。同时，也是创业者们的好商机!加盟个酸奶店选哪个品牌靠谱?加盟个酸奶店需具备什么条件?
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。随着工艺水平的不断提高，酸奶的制作技术也越来越成熟了。现在的酸奶不仅口味多样，颜值还高。对乳糖不耐受的小伙伴们来说，酸奶是非常不粗的选择。大部分人不知道的是，酸奶的浓稠度其实与营养没有直接关系，而是与制作关系息息相关。我们在选购酸奶时，一定要仔细看看营养标签，根据口味选择酸奶类型。
