餐饮市场未来的发展是比较广阔的，很多具有投资眼光的创业者看清了里面的商机，准备加盟餐饮行业，但是殊不知餐饮市场的竞争力度也是非常大的。投资做生意需要抓住一些投资重点问题才可以更好经营下去。如果你想做串串香加盟店生意，应该需要关注哪些串串香店注意事项?
一：顾客定位
首先，你要了解，你做的串串香是针对于那些消费人群的，再根据你所了解的客源问题做分析，讲明了你是开家串串香店，那么，你做的串串香，价位一定不可能会定得很高，只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。
所以，你可以将串串香店开在学校、公司或是商场附近，商场里面的人也是上下班，需要吃饭的呀。这些外部问题解决了，再来看看内部问题，摆在第一位的当然是你的店铺装潢啦，眼睛舒适了，心里就舒服了，店铺不一定要大，但一定要干净整洁，让人有耳目一新的感觉，千万不可以做太豪华的装潢，记住，你是开家串串香店，不是开了家高档餐厅!
最后，要对于如何经营串串香店，做一个完整的营销策略，千万不可以什么都不准备，就直接拿着兵器上战场，这是最最危险的举动。
二：地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾串串香店。
三：店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用串串香时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要串串香质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。
串串香店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
四：价格品种
价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要又沙县串串香的普遍品种就可以了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备是不能省的。
串串香加盟店经营者需要认真准备投资事宜，关注一些经营重点问题，才可以进行有效投资，大大提高成功率。以上串串香店注意事项可供参考，希望可以助你成功。原文地址：http://www.lkccx.com/show-14-549-1.html
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