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南阳小吃培训 河南省南阳市小吃培训 不限制时间(图)
2017-07-23 07:41 来源:项目加盟网 浏览量:269

裕早餐饮管理服务有限公司

投资金额:1万以下

企业名称:河南裕早餐饮管理服务有限公司

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学校地址:南阳市明山路和两相路口南100米路东

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南阳市裕早小吃培训学校项目有:

小吃类:凉皮 米皮 麻辣烫 酸辣粉 白吉馍 热干面 米线 土豆粉 鸭血粉丝 米粉类

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早餐类:胡辣汤 豆腐脑 油条 羊肉汤 包子 饼类 粥类 牛肉汤 豆浆类20余种

烧烤类:烤羊肉串 海鲜 烤鱼 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅类30余种

砂锅类:砂锅麻辣烫 米线 土豆粉 蜀王砂锅 砂锅面 砂锅酥肉 砂锅排骨类20余种

卤肉

类:卤猪头肉,卤鸡爪,烧鸡 卤鸭 卤猪大肠, 卤菜 烤鸭 醉仙鸭 茶油鸭 周黑鸭 叫化鸡 凉菜类 20余种

面食:? 
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烩面 茄子面 刀削面 板面 茄汁面 炸酱面 重庆小面 担担面 饸饹面 兰州拉面类20余种

油炸:油炸棒棒鸡 鸡排 鸡柳 

蔬菜 肉串 薯条 汉堡包 布袋馍 月亮馍 脆皮玉米 炸鸡 20余种

火锅类 干锅类 炒菜类 冷饮类 盖浇饭类 瓦罐类 扣碗

套餐 饼类 黄焖鸡米饭 煲仔饭 流动小吃类30余种

这些都是我们培训项目内容,我是栗老师!你计划学习什么小吃项目?选好学习项目,我们会报价给你!
地址:南阳市明山路和张衡路口北300米路东三楼裕早小吃培训

热线电话:

.0377-60886900.

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羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。吃羊肉汤可配上一个由花椒面、辣椒面、食用盐、味精等调和的调料。羊肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分,具有化滞、健腺益气、温补肾阳等功效。
羊肉汤做法:
青萝卜:消食积、化痰、清热南阳小吃培训 河南省南阳市小吃培训 不限制时间
白菜:除烦、利水、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
羊腿1个
青萝卜1个相克食物
白菜半棵相克食物
红薯粉条200克
姜适量相克食物
葱1根相克食物
香菜适量相克食物
盐适量
料酒适量
羊肉汤的做法
1.羊腿肉洗净,用刀小心剔掉,切块。
2.肉和骨头一起焯水洗净。
3.萝卜去皮切滚刀大块,姜切片,葱切大段。
4.粉条洗净用温水泡软,白菜叶撕大片洗净备用。
5.取砂锅,放入羊骨和羊肉,姜,葱,和足量的水。
6.大火烧开后,调入料酒,改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。
7.放入萝卜块,再炖30分钟,至萝卜烂,调入盐。
8羊肉汤的做法图解9
9.加入泡软的粉条,大火炖5分钟。
10.起锅后加入香菜即可。南阳小吃培训 河南省南阳市小吃培训 不限制时间
首先把茄子清洗干净,嫩茄子不用去皮,因为茄子皮不仅营养丰富,关键是有了皮的存在它在过油的时候避免吸入更多的油分,吃后对人体不太健康。然后小心切片最后切条,切条的过程一定要注意,尽量要切的大小厚薄差不多,这样它炒熟的时间就差不多,避免了在相同的炒制时间下,小条炒老了,大条还没熟,即使最后炒熟了那口感肯定差太远。茄条切好后,过水浸泡一会,捞出沥干水分(这个过程是为了避免过油的时候带水分的切条会让油花四溅,烫伤皮肤,还给厨房的清洁造成一定的困难。在茄条沥水的过程中,你可以准备其他的材料,葱、酱、蒜和香菜以及淀粉的准备。葱、姜切断备用,蒜洗干净待用的时候再拍开。香菜洗干净切断备用。淀粉倒进小碗里调入温开水搅开备用。
锅置火上,油烧热后,放入沥好水分的切条翻炒,炒至松软后倒进盘中,热锅加少许油,放入葱姜蒜爆香,然后放入适量酱油翻炒几秒,迅速加入适量盐、醋和糖搅匀,紧接着放入刚才炒制松软的切条入锅不停翻炒,最后浇上适量的淀粉水翻炒均匀,在出锅前撒入香菜段再滴入几滴香油即可。
一盘美味的酱香茄条以美美的姿态出炉了。想了解更多美味小吃的做法可以加微信了解更多详情哦:150-0377-2377。南阳小吃培训 河南省南阳市小吃培训 不限制时间

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