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牛杂面一个流行于襄阳，新野，邓州的早餐美食！南阳牛杂面培训学习记得那年我十七岁，刚从外地回来的第一件事就是去县城吃一碗家乡的牛杂面，因为我从小就喜欢吃牛杂面。那时河里发大水把桥梁冲垮了，原本两三公里的路程，现在要绕道七八公里，交通很是不便！即便这样，也阻挡不了我吃牛杂面的决心，毅然决然的骑上电瓶车飞快的向县城奔去。来到县城找到了中学时期经常吃的那家店，哟门面变大了，招牌也换了新的，显然老板这几年是赚到钱了。老板一碗牛杂面，不一会儿功夫一碗在外地朝思暮想的牛杂面呈现在我的面前，心中那个激动啊！真的没办法用语言来表达啊。南阳牛杂面培训学习面还是那么劲道，还是那个味儿。我就问老板，老板你这面做这么好！在哪学的？我也去学学，看你生意这么好好羡慕啊！老板笑着说:我在南阳裕早小吃学的，是挺赚钱的，但也很吃苦啊。你岁数小，我估计你干不了，我说:别看我年纪小我也是很能吃苦的！老板笑了笑，去忙了。
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