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中国饮食文化传承千年，有着丰富多样的菜品和菜色，分为八大菜系：川、粤、苏、浙、闽、湘、徽，其中，尤以川菜为最佳。很多人一想到川菜肯定首先想到的就是火锅，确实，火锅在整个餐饮行业中占有很重的比例，自然而然就成为创业者们首选的项目，想要开好一家火锅店，首先要做的就是了解这个市场，下面就跟随重庆y火锅一起来看看火锅市场前景怎么样。/重庆y火锅加盟费是多少
其次就是对周围的人群进行分析，因为这些都是最大的客源潜在者，一家火锅店能够辐射的范围大概在3公里左右，分析这周围的人群主要喜好有哪些，消费水平都有多高，这种可以根据分析竞争对手得到更准确的数据。/重庆y火锅加盟费是多少
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