随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店受到广大居民的欢迎。国内自主快餐连锁品牌也在探索中不断发展，获得了良好的经济效益。近年来随着全国各地特色菜系挖掘、整理、发展，和媒体的推介，以及各地政府的重视和大力发展，特色美食成为人们追求餐饮时尚的趋势。
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使得具有新、奇、特等特色的地方特色美食受到消费者的亲睐。据国家商务部统计显示：我国的快餐市场90%为中式快餐店，而西式款餐仅占10%，未来发展的趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，不可能成为主流，地方传统特色饮食前景广阔。
古法牛肉汤加盟优势
1、营养丰富：套餐结合了西餐与中餐的优点，采用科学的饮食方式，补充人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、纤维素、叶酸以及胡萝卜素等营养成分，具有丰富的营养价值。既符合中国人的口味，又不失西餐的特点;
2、食品新鲜：古法牛肉汤采用当天配置、当天制作、当天使用，各连锁店不搞统一配送，有效的保证了食品的新鲜度;
3、价位适中：古法牛肉汤价位适中，为大众所接受，可以说是老少皆宜，既干净卫生，又经济实惠;
4、合理分餐：分餐制是安全、健康、卫生的用餐方式。从开业至今，我公司一直严格实行分餐制。通过实行分餐制，可以预防、减少各种疾病的交叉感染机会，大大降低了人们受疾病传染的机率。
5、营运优势：提供获得的各项认证和取得的企业荣誉的产品，供加盟商营运宣传。
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