中国的面食历史悠久，风味各异，品种繁多。面食历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。随着炊具和灶具的改进，中国面食的原料、制法、品种日益丰富，出现许多大众化风味
小吃，如饺子、
水晶蒸饺、炒面、灌汤包、牛肉大包、煎饼、、烧麦、春卷、油条、馄饨等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
快吉客
养生面，在传承传统的的同时，从制作方法及成品特色上形成了不同的风格和浓郁的地方特色。其汤汁鲜美，醇香可口，面条松嫩劲道，凭着花样繁多、诱人食欲的美味面食愈来愈受到人们的青睐。
快吉客养生面优势：
1、养生面以特制骨汤为特色，其营养性是普通面条所不可比拟的，其口感优于普通面条，劲道、爽滑。快吉客养生面的上市成为
餐饮界的一支奇葩，引起了消费者的追捧。
2、养生面汲取了饮食文化精髓和南北口味特点，快吉客养生面加盟连锁总部在“面、料、汤”上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳。
3、为保障投资商经营不单一，资金回笼更快，总部送上几十种凉菜和特色小吃技术，款款让人赞不绝口。同时还可以经营热冷饮，凉菜、特色小吃、早餐等获得多想赢利，投资一个店赚多个店的财富。
4、特制骨汤配方，经过几十种新鲜调味料粉碎加工而成，别人无法模仿，熔炼出的上品骨汤，味道鲜美，面煨于汤中，汤汁浸于面内，具有滋补功效，美味妙不可言！
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