保定驴肉火烧加盟河间驴肉火烧培训，驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的，经过三十多种名贵调料加工，其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的金饼火烧，外焦里嫩、酥脆可口。而其方便快捷的食用方法及易于携带的特点更是适应现代人们的快节奏生活。火烧：从外形来讲，保定的火烧是圆形的，河间火烧是长方形的。两地火烧外形的差异缘于做法不同，保定的火烧是面上抹油后揉成小圆球像小馒头一样，用一圆木一压再烙，此圆木中间略细，上面手握的一头略小，下边压面的一头略大，好像一枚大个木头公章，用它一压一晃，所以火烧是圆的;河间的火烧是面上抹油后抻成长方形片儿，然后左右向中间折两次，用面杖擀薄再烙，所以是方的。
饼类项目：煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、驴肉火烧、馅饼、千层饼、土家酱香饼、土家掉渣饼、黄桥烧饼、老北京油酥芝麻饼、香酥牛肉饼、京东肉饼、手抓饼、葱油饼等
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