兰州牛肉拉面始于清朝末年，至今已有百年历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的用料、精湛的工艺、悠久的历史，使其成为中华饮食文化的代表之一。
兰州牛肉拉面加盟，想创业的人很多，又失败也有成功的，关键就是看你有没有选对项目。
俗话说，生意做遍不如卖面。
兰州拉面的特点：
快餐化、高效性：制作一碗拉面从抻扯到装碗的时间约为1分钟；一个熟练的拉面师傅每分钟可拉面8-10份。一般顾客需要7-15分钟就
可以完成整个就餐过程。兰州牛肉拉面的制作完全采取流水线方式，确保出面速度。
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牛肉板面技术1200元。
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