綦江区木瓜产业办公室负责人表示,相比普通木瓜,綦江独有的皱皮木瓜具有多酚类物质,有预防心血管疾病、提高机体免疫力、抗衰老等医药功效。在后期木瓜产业项目开发中,綦江还将开发生产木瓜饮片、木瓜抗氧化复合精华素等美容保健产品,将小木瓜做成大产业。
在綦江区种类繁多的蔬菜、瓜果经济作物中,10万亩木瓜产业可算是该区的“蔬果王牌”。记者7月17日从綦江区获悉,目前该区已有762个专业合作社,近3万农户成规模种植木瓜,预计2年后年产量将达到5万吨,这个产量西部第一的农业产业化项目,将成为綦江发展农业经济的“重头戏”。
据介绍,从2005年起綦江就与第三军医大学合作进行木瓜产品研究,开发出多项功能性产品,并取得国家专利。另外綦江还与西南大学合作,进行木瓜种植基地栽培管理研究,培育形成30多个木瓜品种。目前在綦江食品工业园区内,已有两家木瓜加工企业落户,其生产的木瓜醋、木瓜饮料等产品一经面市就迅速占领市场,形成上亿元产值。
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