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正宗无矾油条做法,彻底弃除了传统的“老三样工艺”（ 盐、碱、矾），采用新技术配方包括一定比例的小麦粉、鸡蛋、植物油等制作而成，炸好的油条色泽金黄、外酥里嫩，大小均匀，无异味，营养丰富，由于这种油条在制作中未加明矾及臭粉，因此不会分解出对人体有害的铝和其他成份。
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