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13021708215青岛手把手教大油条技术培训无铅香酥油条的做法
2016-09-22 09:07 来源：项目加盟网 浏览量:204

济南仟佰味培训

投资金额：1万以下

企业名称：济南仟佰味食品技术有限公司

查看资料申请加盟
传统油条是中国老百姓早餐的一种常见小吃，传统的油条为了使油条松脆可口，揉制油条面团时，加入盐碱矾，长期食用过量摄入铝（矾）会对人体有害，仟佰味研究出的无钒无碱大油条技术配方，让您健康常伴，齐琪欢迎您的考察学习。
无矾碱油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。
1、除碱和盐外所有混合搅揉15分钟，温暖处发酵到三倍大。
2、盐和碱加少许水花开，一点一点的揉进发酵后的面团里。
3、揉匀后再次发酵三倍大。
4、面板刷油，面团擀压成四方形，切成等长的小段，然后两段一组重叠，用筷子压一下。
5、坐锅，油量多，等油温升高到8成时下面胚子，用筷子扒拉下，均匀受热即可食用。

仟佰味无矾大油条技术培训，教核心配方，学会之后无需从公司进料，自己开店即可盈利，学大油条咨询电话齐老师q3413445626 微信号：qianbaiwei1994

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