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简单的小店，干净整洁，上几个多头的灶头，还有多个砂锅，上客人的时候多开几个灶头，提前准备加工！
重庆鸡公煲敢为人先，打破了传统的鸡公煲模式，采用了复合式的经营方法，使得广大消费者在吃完鸡的同时，还可以在原味的汤头用来当火锅用，涮锅的食物更鲜味更浓，如此创新模式，让重庆鸡公煲深受广大消费者的喜爱和欢迎。
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特色小吃技术：羊肉烩面技术，潼关肉夹馍,秦镇米皮，特色凉皮，吊炉烤鱼，诸葛烤鱼，老北京鸡肉卷，油炸麻辣串，干嘣鸡加盟，泰国榴莲酥等糕点，牛肉拉面，刀削面，武汉热干面，炸酱面，大鱿鱼，凉拌菜，锅贴，水煎包，牛肉汤，烤猪蹄，黄焖鸡，三汁焖锅，鸳鸯火锅，童子鸡，猪头肉，臭豆腐，油炸羊肉串，炸酱面，铁板香豆腐,特色灌汤包，胶东大包，美式炸鸡，鸡肉汉堡，留香烤翅，全羊汤，摇滚烤鸡，烤面筋，久久鸭脖，甏肉干饭，排骨米饭，骨汤麻辣烫，香酥油条，糕点，干锅鸭头，手抓饼，油饼，驴肉火烧，腊汁肉夹馍，酱香饼，土掉渣饼，千层饼，鸡蛋灌饼，米线，酸辣粉，牛肉板面，奶茶冰粥冷饮等。
小吃设备：干嘣鸡设备，干嘣锅，燃气木炭烤鸭炉，摇滚烤鸡炉，吊炉烤鱼炉，多功能小吃车，冰淇淋机，热狗棒机器，凉皮机，冰激凌机，煎饼子机，爆米花机，棉花糖机，烧烤炉等各种小吃设备
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