土家酱香饼
土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市
土家酱香饼培训
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培训内容 |
土家酱香饼 |
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培训课程安排 |
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
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实际操作内容 |
1、晟土家饼的系统讲述； 2、土家饼原料的选购； 3、土家饼食材的预加工； 4、土家饼加工的基本标准； 5、土家饼包的工艺步骤； 6、系列调味品及原料的货源渠道； 7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理 |
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培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
投入少利润高：土家酱香饼，设备简单，店面可大可小，经营灵活，利润丰厚，投资者一般20 天 左右即可收回成本。
经营简单：土家酱香饼经过培训后，无需行业经验，轻松上手，快速开店，快速赚钱。
产品优势：土家酱香饼以独特的口感，老少皆宜，再加上以20多种原料秘制的酱料。土家酱香饼的营养价值是其他饼类无法比的，所到之处让其他饼类相形见拙，顾客经常是挤队购买，供不应求
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