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醉炉烤鱼加盟，醉炉烤鱼使用的湄公鱼烧烤，使用的是转炉进行烤制，所以也可以叫转炉烤鱼，是今年刚上市的小吃之一，在河北、天津、东北三省非常的畅销，顾客排队竞相购买，零售价一般在18元左右，成本价格在8元左右，一条鱼的利润在9-10元之间，一天不算多卖100条鱼很轻松。
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济南聚香园午晚餐项目列表：
投资新项目：转炉烤鱼，三汁焖锅，重庆小面,羊肉烩面,烤肉拌饭，秦镇米皮，陕西凉皮，潼关肉夹馍，腊汁肉夹馍
重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭，干锅鸭头、麻辣香锅、麻辣龙虾、鸭血粉丝、淮南牛肉汤、土豆粉、砂锅米线、酸辣粉、朝鲜面、甏肉干饭、
排骨米饭、骨汤麻辣烫、单县羊肉汤、淮南牛肉汤、牛肉板面、美式炸鸡汉堡
休闲小吃：烤面筋、榴莲酥、久久鸭脖、章鱼小丸子、铁板鱿鱼、油炸麻辣串、武汉热干面、烧烤
、冰粥、奶茶、酸梅汤、奶昔、果汁
熟食系列：烧鸡、凤爪、童子鸡、猪头肉、下货、咸水鸭等
流动小吃：多功能小吃车、麻辣烫小吃车、烧烤小吃车、油炸小吃车,炒酸奶机器
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