现在越来越多的投资者，特别是毕业大学生就业难问题，很多人都走上了创业这条道路，创业成为大学生就业之外的一个新兴方向，越来越多的大学生毕业之后选择自主创业。大学生往往对未来充满希望，有着有着初生牛犊不怕虎的朝气，对新鲜事物充满热情与干劲，能适应新潮流，这是大学生创业的优势。但大学生又是一群缺乏社会经验的人，在创业项目的选择上没有很好的方向性掌控，这也是很多大学生创业失败的重要原因。
那么，如何选择一个好的项目就成了亟待解决的问题。
据数据显示统计数据显示，在相同的经营领域，个人创业的成功率低于20%，而加盟创业的则高达80%。对创业资源十分有限的大学生来说，借助连锁加盟的品牌、技术、营销、设备优势，可以较少的投资、较低的门槛实现自主创业。但连锁加盟并非“低风险”，在市场鱼龙混杂的现状下，大学生涉世不深，在选择加盟项目时更应注意规避风险。一般来说，大学生创业者资金实力较弱，适合选择启动资金不多、人手配备要求不高的加盟项目，从小本经营开始为宜；此外，最好选择运营时间在5年以上、拥有10家以上加盟店的成熟品牌。
沈小福川味米线是四川的特色美食，有着二十多年的品牌历史。而沈小福川味米线正是在传统的川味制作工艺上融入当代流行元素，即保留了川菜特有的风情和文化底蕴，又满足了消费者的个性化需求。
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