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酸辣粉起源于西秦，具有悠久的历史，是民族风味小吃的一朵奇葩!相传当时一位老人创制了。挑担沿街叫卖，因鲜香味美，食者蜂拥而至，博得人们的喜爱，明朝时期曾一度成为朝宴贡品。唐代大诗人白居易在品尝以后，曾说它：“入口留醇香，回味悠远长。”如今，依旧是民间最受热捧的小吃之一。想要做的生意吗?快来加盟西单晓富酸辣粉。
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