湖南哪里可以学做正宗卤菜技术？ 哪里可以学做卤菜的？
湘源地卤菜之简介
湘源地卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。湘源地采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（38分钟即可成品）；卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。
湘源地卤菜创业班培训内容
畜肉类：卤牛肉 ★卤牛肚 ★卤方块肉 ★五香蹄花 ★卤猪头肉 ★卤猪口条 ★卤猪肠 ★卤猪肚 ★卤猪心 ★卤猪尾 ★卤猪排 ★卤蹄髈
★卤牛心 ★卤牛筋 ★香卤猪肉 ★香卤猪肘 ★酱香牛排 ★香辣牛筋 ★香味牛肝 ★香卤羊肉 ★香卤羊蹄 ★多香排 ★系列野味等。
禽肉类: 虎皮鸡蛋 ★五香鸡蛋 ★虎皮鸡（鸭）爪 ★五香鸡（鸭）爪 ★卤鸡（鸭）腿 ★香辣鸡（鸭）翅 ★卤翅中 ★卤翅尖 ★卤鸡（鸭）肝
★卤鸡（鸭）肫 ★卤鸭脖 ★卤鸭肠 ★卤鸭头 ★卤鸭胗 ★香卤全鸡（鸭） ★酱野鸭 ★卤鹌鹑
海鲜水产类： 卤武昌鱼 ★其它鱼类 ★卤虾卤蛙 ★卤海带卷 卤海带丝 ★卤海带结 ★其它海鲜 ★其它水产
豆制品类：香卤豆干 ★卤水素鸡 ★五香腐竹 ★香卤千张 ★多香毛豆 ★卤牛皮干子 ★卤脆皮豆腐 ★卤千叶豆腐
植物菌类： 多种野菌 ★五香花生 ★多香莲藕 ★香味竹笋 ★香卤毛豆 ★卤花生 ★卤莲藕 ★五香面筋 ★卤土豆 ★卤茶树菇 ★卤鲜果
免费培训：真空干湿包装技术培训 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等
培训费用 2480元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握
湘源地卤菜技术投资分析与利润分析
1、投资条件：投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求），只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具（合计几百元开支），将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。
2、效益分析： 加工卤味菜品投资小、低风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，是一条稳定的好财路！（效益预算：一般乡镇集市经营年利5~10万元，县地级城市经营年利10～30万元，省会城市经营年利20～50万元！）可以说是一技在身，长期受益。
温馨提示： 加工卤味菜品投资小、低风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，是一条稳定的好财路！（效益预算：一般乡镇集市经营年利5~10万元，县地级城市经营年利10～30万元，省会城市经营年利20～50万元！）可以说是一技在身，长期受益。
湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：罗涛 微信：137-8716-8665
湘源地小吃创业热线：137-8716-8665
湘源地小吃创业QQ 8155-91490打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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选择创业，很多人刚开始会选择小吃，但当想去做小吃的时候，90%的人都会想到湘源地小吃培训学校，湘源地餐饮不仅是做餐饮加盟，而且还有做餐饮培训，让更多的打工族，下岗族，失业人员从事餐饮，让每个学员从湘源地餐饮学到真正的技术，实现自我价值。
湖南哪里可以学做正宗卤菜技术？
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