卤肉卷培训 去长沙哪有卤肉卷技术学
卤肉卷技术培训中心，依托湖南长沙湘源地餐饮管理有限公司的强大行业背景和技术研发，以湖南长沙为运营中心，独创卤肉卷特色原方技术配方，打造中华卷料理小吃连锁品牌，卷品品种多达数十个，配置鲜果果蔬系列辅助饮品羹汁，产品丰富，天然绿色，口感细腻，五味俱全。 卤肉卷作为中式美味卷的新时代创新代表，完全本质区别与传统的做工粗糙，品种单一，卫生得不到保证的路边摊的单一传统卷饼，以时尚靓丽的店面形象，专业的卷料理专营模式，快速的制作售卖方式，早中晚三 餐，一年365天无淡季，30秒制卷，40秒出餐，成为街头小吃流行典范。
2017年南京苏味轩总部新优惠活动：学两样送两样 还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
苏味轩总部联系人：刘清经理
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入南京苏味轩，轻松致富创业
湖南地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
江苏地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
苏味轩集团小吃—-卤肉卷培训内容
培训内容 卤肉卷各式口味
培训课程安排
理论学习：1 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1 备原材料，老师旁边检查指导。2 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容 1、卤肉卷的系统讲述；
2、卤肉卷原料的选购；
3、卤肉卷食材的预加工；
4、卤肉卷加工的基本标准；
5、卤肉卷加工的工艺步骤；
6、卤肉卷经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
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