面馆加盟店的开店流程
面店连锁店有商机，小本开店最有商机的创业项目就开面馆连锁店，尤其是在北方地区，面店连锁店最受创业者的欢迎，一般小的面馆连锁店开店最容易，但也有很多的禁忌，今天就把面店加盟最完整的开店流程和大家分享，希望你开店最灵活，早开店早赚!
面馆加盟店开店流程一：地段的选择
1.社区：社区主要对象是住家户，装修做好，口味做好，环境够好，服务够好，基本就能让社区的人常来光顾。当然前提还要周围没有类似的店、。
2.商圈：上班族聚集地，一般是午餐。绝对要讲究卫生，否则小白领们才不会领情。口味也绝对要好，不然怎么比得过其他饭店。还有出现速度要跟上，他们吃饭时间集中可不愿意排大队。
3.学校周边：很多人以为学校的学生消费很高，特别是大学人群，那就大错特错了。大学生是最穷的最会精打细算的一群人，不过排除富二代。他们对餐饮环境要求一般，主要是实惠，量大。午餐;晚餐、夜宵皆可做，晚上聚餐的比较多，做好有几个硬菜可以喝酒聚餐。但是还是尽量确保有别的人群，因为寒暑假可能就基本没人了。
4.夜市：夜市夜宵什么的，很热门的。大多是年轻人聚会喝酒，于是绝不能仅限于做面，还要其他小吃类的加进来才会吸引人。
面馆加盟店开店流程二：经营有道
生活需要我们用心去经营，当然作为面馆生意来说更要用心去经营，不要认为面馆是小买卖，但只要经营得当就会让你有钱赚，如果你做小面馆而不是加盟店的话，那么最好在学校等场所附近选址，这样的话装修不必很讲究，只要是干净就可以，面也不用太好吃，当然也不能难吃，更重要的是价位的设定不能太高。
面馆加盟店开店流程三：口味质量
其实小面馆也需要大的经营策略，需要你会吆喝，这也是让生意做大的一种营销方式，只有懂得吆喝的生意才能做大，同时随着人流大的地区面馆和小吃店的生意的火爆，越来越多的人开始看准这个市场都加入其中，因此你要改变经营策略，在推出一些新的种类的同时更要注重口味，这样才能有回头客，增加营养彩面等都是新的突破口，只有色香味俱全才能吸引顾客。
面馆加盟店开店流程四：服务
虽然人们吃饭讲究的就是一个口味和吃饱，对于服务并没有太奢侈的要求，但是你也要知道在做生意的时候服务的重要性，即便你的面馆再有特色，如果你服务态度恶劣的话顾客也不会再光顾，他们宁可去不怎么好吃的地凑合一顿，服务一定要同步跟上。
面馆加盟店开店流程五：市场行情
很多人都知道一碗热干面，5元是行情价；而牛肉面则从3年前4元每碗涨了一倍，卖8元一碗，贵的甚至卖到10元。然而细心的市民算账后惊叹：一碗面的毛利是原料成本的两三倍，而面馆老板却疾呼挣钱不易。一碗面，到底能赚多少钱?
一般面馆和早点摊所用的鲜面条，市面零售价在2.2元左右。“像早点摊或面馆来买的话，由于是固定的大客户，一般可以给到1.8元一斤。”一位摊位老板说，鲜面条可以煮三碗分量较足的面条。
花1.8元买了一斤鲜面条，随后采购了各种配料和蔬菜肉。回家将面煮好，分三碗装，并洒上作料。据初步估算，酱油、盐、辣椒、食材等成本不超过4元。按三碗面主料1.8元，辅料4元算，每碗的成本不到2元。考虑到碗筷、卤水、微量炸酱成本等，每碗普通热干面的成本最多在2.5元左右。
面馆加盟店开店流程六：利润分析
巧老公打卤面一家不足50平方米的面馆。店主吴老板介绍，他们夫妻俩每天中、晚两餐，每月租金2000元，请了一位小工，每月工资2000元，专门负责收拾碗筷炸面窝。吴老板介绍，面馆都是冬天生意比夏天生意好，平均下来一天的销量在250碗左右，每月的营业额2万左右。”前些年利润高时，吴老板一家把包括小孩上学的钱除掉，一年还能有近20万元的盈余。
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