一个奶茶店店铺生意的好坏，当然是受到奶茶店产品品质、奶茶店选址、奶茶店门店装修、奶茶的售价、奶茶店服务、奶茶店的宣传影响的。

1、奶茶店产品品质

现在奶茶店那么多，你如何在对手当中保持自己的优势？

关键就是，你的产品品质一定要好。而且最好就是有特色。整理张菜单，产品那么多。消费者是不会给你仔细慢慢看的，关键问题在于——主打的奶茶店产品。

不管是哪个品牌的奶茶店，全套设备也就一万多块钱；装修也就一万多两万。

那么，如果你在我们蜜逗奶茶这里学会了200个奶茶店产品，这里面有哪些会是适合你做主打的？

是鲜果茶系列吗？还是主打水果牛奶？还是主打奶盖呢？还是主打丝袜奶茶呢？还是台湾奶茶呢？

在蜜逗奶茶奶茶做法里为您介绍了各种奶茶的做法，你可以看看你想做哪些产品为主打。所谓一人一首成名曲，哪个系列是你的主打歌？拿出你最好的产品，吸引住了消费者就能打开市场。

2、奶茶店选址怎么选？

奶茶店选址当然选人流量旺的地方，对吧？但是，人多就有用吗？人多的地方，租金贵。人少得地方又没商业价值。其实，我们应该关注的不是人流量，而是人流质量。

什么叫人流质量？假如这条街每天都有1万人路过，但是1万人都是老年人，那么又有何意义呢？所以，这条街道是对于你的店铺来说是没任何价值的。

当然，有些时候进行奶茶店选址，不见得就非得要开在临街的，二楼或许也是是一个不错的选择，因为你开的是奶茶店，是休闲的地方。

也有一些人错误地理解，以为门店越大投资越大。其实这些观念都是错误的。你要永远记住一句话：星巴克卖的不是咖啡（卖的是感觉、空间环境）。我们就有那么一个学员，在某些地方开的店铺，严格来讲，都不知道是否算店铺，因为他的店铺比较特别，是开在家里的（刚开始只做朋友生意，然后搞活动，通过微信、微博进行宣传）。那周边都是写字楼林立，所以，他的饮品一杯就要卖20-30块。你可能会担心卖不动吧？难道那些白领消费者白痴到连这个都不懂吗？这饮品哪里值那么贵？都比得上星巴克卖的价格了。理由其实很简单——是因为大家要的是环境、空间。这个时候，那个学员的店铺提供的已经不是一个单纯喝东西的场合，而是一个可以聊天、打牌、聚会、把酒言欢的地方。而饮品只要味道好，那么就会成为一个载体，链接起整个店铺的运作。自己算一下，租金5000元，老板自己看店，水电费一个月500元，每杯产品净利润平均去到20元，只要每天卖10杯已经收支平衡了。每天卖50杯，一个月已经可以赚两万多。

说到奶茶店选址，还有一种模式，就是手推车、流动摊位、流动屋。这种流动式的店铺，其实也可以大力发掘。还可以直接租用一块空地，放一台大货车，就可以变成露天休闲吧了。

3、奶茶店门店如何装修？

其实，这里我们很希望学员们可以多找找资料，多参考别人的案例，不要老追着我们老师问，自己的店铺装修应该怎样弄。说实在，我们也不是搞装修的，你问我们装修问题，我们也无法给出很专业的装修层面的回答。

但是，我们需要具备专业装修知识吗？答案是不需要。

关键不是你懂不懂装修，而是，你有没打开思路。懂不懂借鉴别人好的地方，然后融入自己新的元素。

我希望所有奶茶店是这样的：你是田园风格，他是欧式风格，她是日式风格。这样，大家的日子都好过。而不是整天在那里厮杀，拼价格。给你50元的食材，做出10块钱的感觉。那肯定不行。或许随随便便找一个门店去加盟，整天就是某某奶茶品牌什么的黄黄绿绿，土得掉渣。或许找个好点的吧，网上搜索一下奶茶加盟，好像有蛮多不错的。但这又如何？加盟费表面很便宜，甚至是免费的，但实际上，通通是陷阱。设备、后续原料提供贵得要死。奶茶店装修什么的，一个模板，100家门店全是这样。完全生搬硬套，根本不考虑当地消费情况。还美其名曰：提供装修。总公司倒好，不承担任何开店风险。这里就是要告诉你们一个事实，你在网上搜索的奶茶加盟商，50%以上是没直营店的，或许直营店有三两家，但经营不善的。就是通过不断开店，倒了开，开了倒，这样反复地赚加盟费或设备、原料费来维持利润的。为何要在自己对这行完全没把握的情况下，随意加盟一个或许自己都没听说过的品牌呢？不就因为不懂而已？不懂就可以学，学到会为止，学到对这行有足够信心为止。

不懂奶茶店的装修，就多看看人家的门店。你没必要自己懂装修，更没必要胡乱承担莫名的风险去加盟乱七八糟的品牌。

4、奶茶店的产品定价

奶茶店的产品定价主要考虑几个因素：

第一，成本；成本从几毛钱到两三块钱，这个得看做哪些品类了。

第二，消费者的接受能力。这是一个比较广泛的概念。有时候消费者不是掏不出这个钱，而是你的店铺的产品值不值这个价钱。就像人们会花90块钱在私人店铺买一条牛仔裤，也会花290块去品牌店购买。或许这两个东西是一模一样的质量，款式也是一样的。但因为后者给人感觉比较时尚，而这个私人档口却没有这些时尚感。当然，也有反过来的情况，步行街的品牌店卖290块，但私人店铺，因为陈列到位，款式新颖，反而可以定位高端，卖590元。同样道理了，这也是为什么我们有些学员回去开店，可以将一个产品卖到20元/杯，而有些学员却在那里拼价格。蜜逗奶茶教授的产品的品质是绝对没问题的，但我们在产品定价的时候，除了考虑成本，还得考虑自己打算做些消费者的生意。就好比一所学校，肯定有有钱的学生跟没钱的学生，或许你附近已经有店铺在做没钱的学生的生意了，那你是不是可以考虑做稍微有更多零花钱的学生的生意呢？

第三，竞争对手的情况。俗话说：知己知彼，百战不殆。

5、奶茶店的宣传很重要。

奶茶店的宣传，也就是打广告。有人说，我没钱怎么打广告？这就考你的脑力了。之所以，说这是一门生意，既然是生意就应该生猛、有创意。

2000张A4彩印传单多少钱？大概也就四百块钱。加上一个派送传单的人员工资一天80块钱。就这样到处乱派？不行。比如说，我主打香蕉可可，怎么办？是不是可以套一个香蕉公仔在身上去派送传单？现在这个微信时代，是不是很多人抢着跟你拍照，传到网上去，你的店铺是不是明天就火了。

促销这些东西，讲求的是创意。得多思考。若是加盟的奶茶店，加盟总部是不会理会你的，永远都在搞买一送一，谁稀罕你的买一送一，在这个物质过剩的年代？情节人送玫瑰；过年送红包；儿童节送公仔。只要你想得到，就可以实施。

很多人都都问张三疯为什么不开放加盟？是因为稀缺性，他家的店，大家都是慕名而去的。所以，有时候，我并非就一定要喝你的奶茶，要好喝到什么程度。而是你给我的感觉。

消费者眼里看到的事物，有时候跟我们卖东西的人看到的是完全不同的。但我们必须要站在消费者的角度去思考，想事情。

开奶茶店真的赚钱吗？这是一个有必要而又多余的问题，不能一句话回答，又不得不回答的一个问题。其实，开奶茶店赚钱不赚钱关键是在于开奶茶店如何经营的每一个环节。

这是一门生意，有人欢喜，有人愁。你是无法随随便便月入过万的。一个门店要成功，必须要投入你的精力，时间。就好比有很多人在我们这儿学习，老说这个麻烦，那个麻烦。什么奶茶都想混合在一起就直接卖了，这怎么行？

术业有专攻，成功是留给有准备的人的。是留给已经准备好成功的人的。你的门店蜜逗奶茶会提供强而有力的技术支持。再打开思路，只要产品到位，宣传到位，定位精准，是绝对可以做得很好的。

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