国民早餐市场领跑者——壹早壹碗

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壹早壹碗品牌背景

壹早壹碗隶属于河北腾凯控股集团，腾凯集团是一家发源于河北，着眼于全国的以金融服务和商业实体为主的综合型集团，下辖十二个子公司，现有员工500余人。业务范畴涵盖投资咨询、债权投资、股权众筹、私募基金、融资租赁、担保业务、资产管理、商业管理、工程建筑、房地产等多个领域。其中针对金融服务的不同领域分别创立了“世纪钱途”“合伙中国”“久运基金”等多个自主品牌。业务范围遍及河北省全部十一个地市。此外集团还在实体领域创立并控股红人商务娱乐会所、金永量贩式KTV、国民早餐连锁-“壹早壹碗”豆腐脑、TK衣物洗涤养护中心、TK汽车美容养护中心、互联网美食－无二吖米、国民茶饮连锁－不一茶业等多个与大众生活息息相关的实体品牌。并于2016年4月在深圳前海股权交易市场成功挂牌（代码667649）。

壹早壹碗品牌简介

河北壹早壹碗餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐经营，是一家拥有产品研发、专业选址、营销企划、门店运营、中央厨房管理和连锁加盟等功能为一体的专业餐饮管理公司。总部位于河北省石家庄市，壹早壹碗豆腐脑为公司旗下主力连锁餐饮品牌。

壹早壹碗坚持用真材实料，延续祖传的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构，创新研制了豆腐脑小碗独立蒸制工艺，安全、卫生，成功避免了食材的交叉，保证原汁原味。公司不断引入现代化的企业经营管理模式，建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。公司至2016年5月份成立第一家门店以来，截至目前，已成功运营及筹备中的直营门店及加盟店近百余家，品牌辐射河北、河南、北京、江苏、吉林、辽宁、山西、陕西、山东等多省。

壹早壹碗于2017年初荣获“博雅中国品牌100强”、“河北省特色小吃名店”、“河北省最受欢迎的外卖快餐品牌”、“河北省优秀连锁快餐品牌”、“第二届理事会常务理事单位”、“河北省最佳餐饮连锁企业”、“河北特色餐饮店”、“河北省最具影响力的餐饮品牌”、“河北省十佳快餐品牌”。

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品牌故事

小时候外婆一边做豆腐脑，

一边慈爱的看着馋的眼巴巴的我，

安慰着马上就好，

我十几岁离家，没有背景，靠一双手从一个小工变成集团CEO，

虽然身份在变，

却还是怀念外婆那一碗温暖了我整个童年的豆腐脑，

遍寻全城，

想吃到像外婆一样亲手、用心为家人做的一碗豆腐脑，

却发现早餐市场混乱无序，味道参次不齐，

于是，我就想集合各方优势资源，从产品到环境处处“小讲究”，

把一碗小豆腐脑做大做好，

不仅满足自己的心愿，

更为了将外婆用心为家人做豆腐脑的精神传递下去，

让更多人体会到在家吃豆腐脑的干净与放心，

提升市民早餐质量……

一碗豆腐脑的小讲究

【精选黄豆】：精选东北非转基因黄豆，自然生长、安全可靠

【甄选净水】：只选纯净水，清澈干净

【均匀浸泡】：采用传统工艺与最新科技，让黄豆均匀浸泡，萃取100%营养

【反复滤浆】：一杯豆浆一两豆，口感浓郁又顺滑

【严谨煮浆】：高端设备，精准把控煮浆时间，保证营养与品质

【精确点脑】：百余次试验，将传统工艺再次精细升级

【小碗蒸制】：小碗独立蒸制，碗碗可口

【惊喜卤汁】：继承传统，汲其精华，创新多种口味

【丰富小料】：小有乾坤，八种小料，每种细细精做

01壹早壹碗开店风采为您带来舌尖上的美食

HELLO&壹早壹碗

壹早壹碗，经典餐品

02壹早壹碗店内环境简约、舒适，家一般的归属感

经营优势【操作省心，技术支持】

1操作省心

整个项目的商业设计很大程度上超越了传统项目的复杂的操作流程，极简化后堂，整个制作过程简单而保证了出品的稳定性，大大节省了开店店主的操作难度。

2运营模式

不可避免，在餐饮的生存发展过程中，高人工成本是大难题。鉴于此，我们独创了“N+1”配送模式，也就是该地区所辖门店配置一个加工中心，负责门店的食品配送，人员配备上坚持少而精的原则，大大压缩了人工成本，降低了人工浪费，节约了门店经营成本，提升了利润空间，同时，增加了客人的参与度，提升了顾客满意度。

3产品研发中心

继承传统，再创新味。由数名有着几十年经验的五星级大厨组成的专业研发团队，精益求精，潜心研发，为壹早壹碗的产品升级研发新餐品。我们深知，产品是支撑一个店面发展至关重要的环节，产品的好坏直接影响着店面的成效。一个品牌的成熟，技术力量必须先行！值得欣喜的是，我们做到了建立强大的技术后盾支持，这使得我们在市场中决胜千里。

品牌支持【一对一服务，配置您专属的品牌运营部】

壹早壹碗根据连锁加盟市场的精心分析根据餐饮行业服务内容，设定一对一的连锁加盟服务模式。在您加盟之后，我们的品牌管理部将会为您配置专属客服，为您提供从加盟前期的各项支持到开业运营指导、人员管理与培训、日常业务拓展的各项支持，是您事业拓展强有力的保障。

1双向共赢

【精准分析市场占有率，舍弃自身利益，开设区域保护制度】

壹早壹碗提供市场占有率的专业分析，舍弃自身利益，开设区域保护制度。让您在区域内垄断市场，真心的照顾到真心真意从事餐饮行业的合作伙伴，这也是达成良好互通双赢的利好选择。

2三方对接

【多年餐饮管理，加工方、客户方、店面方三方对接，真正意义上的餐饮连锁模式】

壹早壹碗根据多年的餐饮从业经验，成功的连锁模式推出的核心服务体系。将客户方、加工方、店面方结合在一起，真正意义上实现餐饮连锁模式。

3四大共享

【全国划分为四大领域，经济实力大规模整合，提供全模式共享】

壹早壹碗的战略部署将全国划分为四大区域：华北、华中、华南、西北。这四大市场是根据经济实力的一次大规模整合，也是壹早壹碗未来未来实行全国机构化发展的第一步。同时为平台中的会员企业提供总公司全模式共享、管理体系共享、品牌资源共享以及平台信息共享等综合性服务。

4五大服务

【全新商业模式，全国连锁品牌加盟业务，迎接餐饮大势】

壹早壹碗为适应市场需求，迎接连锁餐饮业未来大势。我们根据在餐饮领域经营多年的经验，结合形式的大量研究和思考，从2015年开启全新商业模式—连锁加盟业务。

5六大优势

【时间打造壹早壹碗，服务大众，专业创造价值】

品牌优势1

讲究用心亲民，是壹早壹碗品牌的真实含义，品牌采用集团化管理。

远景优势2

依托于强大的品牌未来规划，专业的企业运营步骤管理，使得壹早壹碗能够在资本市场的方向上健康良性的发展。

模式创新3

壹早壹碗，互联网餐饮连锁品牌，结合强大品牌培训力量以及布局为全国性的服务商，独创的商业模式，从线上到线下，从加工配送到门店经营管理，目前已经与数百家供应商达成长期合作，不断推出了数十款全新的餐饮产品。

核心管理4

壹早壹碗根据全国化的布局战略，考量出一整套适应全国的综合管理方案。从收银到OA管理系统为员工的日常工作提供便捷。

渠道优势5

壹早壹碗根据自身传统行业发展，已和多家原料产地、加工单位、辅料单位、策划以及推广单位达成强强合作的战略关系。经营高收益的餐饮产品也会为加盟商提供优质产品渠道选择。

平台优势6

壹早壹碗整合现有的多家直营店和管理机构，整合腾凯商学院专家团资源，并联合金融界、广告界等圈内知名专家和学者以及管理精英组成壹早壹碗特有的资源整合平台，为所有平台中的会员提供一站式从企业孵化、成长、到后期企业战略规划、市场布局等服务。

连锁支持【强大的总部支持，赢得创业者信赖】

一、营运支持河北壹早壹碗餐饮管理有限公司总部，有门店管理、营运督导、商圈评估、开店筹划等职能，和正在建立的营运管理中心形成管理网络。负责新店开张、日常管理、产品促销全程指导。二、研发支持 创新和开发是企业可持续性发展的基础。为打造最有特色和最赚钱的壹早壹碗豆腐脑国民早餐连锁品牌，由高级料理顾问和资深开发人员组成的研发团队，为门店的发展源源不断提供新式佳肴。三、培训支持 做一流品牌就要有一流的人才队伍，培训是传递餐饮管理经验和技术的重要手段。完善的培训内容和多媒体教室、实训基地等支持系统，构成了壹早壹碗的培训体系，这里已培养出多位专业餐饮店经营者和餐饮从业人员。四、中央厨房支持中央厨房是有标准化连锁企业必须具备的。作为壹早壹碗品牌的核心竞争力，中央厨房是实现餐厅工厂化管理的重要途径。公司统一采购、标准化流程化生产、定量包装的料包、简单化加工技术，成为壹早壹碗中央厨房的最大优势。