微信
当前位置:首页 > 商机资讯 > 餐饮加盟 > 宜春哪里学烧烤的做法

宜春哪里学烧烤的做法

发布时间:2018/5/9 18:14:42 由 yangli 编辑发布
 

宜春哪里学烧烤的做法


【课程简介】

公司特色香料配方,鲜,脆,嫩,香,油而不腻,特别是由公司配制的复合调料和烤香酱烤出的食品色香味以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒。学习者无需任何相关基础,便可学会全部配方技术,轻松掌握全部烧烤操作方法。传统考制技术和优势,融合了当今先进的食品技术,烤制配料大大改进,使做出的烧烤吃起来更可口,更鲜美,能够迅速抓住顾客的胃口,征得顾客的心.烧烤恐怕是人类早接触到的加工熟食的方法。


【学习内容】

1、烧烤的系统讲述;

2、烧烤原料的选购;

3、烧烤食材的预加工;

4、烧烤加工的基本标准工艺步骤

5、烧烤加工的;

6、烧烤经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

联系人:刘老师

手机13786169016(微信)  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q746257771 

联系地址:长沙市开福区三一大道366号

可二十四小时电话Q.Q详细了解

教学优势:

1、专业技师手把手教学

2免费提供开店指导

3终生免费技术升级

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

电话②:13787060096

【市场前景】

随着时尚更新,烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,成为人们越来越喜爱的食品之一。特别在夏天,夜晚外出休闲的人越来越多,品尝烧烤是人们一个不可或缺的活动,约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烧肉香加上“刺刺”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市与休闲小吃摊点,烧烤随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。


【学员作品】

 宜春哪里学烧烤的做法_1    宜春哪里学烧烤的做法_2

 

【利润分析】

蔬菜类:高利润达800%

以烤韭菜为主,现在零售市场上是2元/斤,1斤韭菜能装2盘,食材成本1元/盘,加上炭火、烧烤料等,约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元,利润为533%。

再说蘑菇和芸豆,这两样在烧烤季中价格比较高。芸豆4.5元/斤,基本上2斤可以装3盘,成本3元/盘,零售价8元/盘,除去炭火等费用,利润达229%。蘑菇4元/斤,2斤装3盘,零售价8元/盘。除去炭火等费用,利润300%。

肉类:平均利润为40%

肉类可以说是烧烤中主要的菜品。不过,这里面不赚钱的其实就是牛羊肉产品。牛羊肉的平均利润为30%左右。

而肉类产品中,鸡肉类相对较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个,但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。

海鲜类:利润高,损耗大

海鲜的利润也很高,基本上的毛利润可以达到200%,但是海鲜的损耗太大,海鲜如果隔夜就不新鲜了无法销售。

副食类:利润至少达200%

一袋鱼丸37元,能穿88串,成本0.42元,加上炭火等费用,每串0.5元,零售价1元,利润200%。


宜春哪里学烧烤的做法

相关加盟项目>>
  • 采用神秘配方汤料,汤浓油厚,清香扑鼻、食之汤烫味美,肉片鲜嫩,口味清香,别具风味 一、湘源地桂林米粉的背景 关于桂林米粉,有许多传说,有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候,士兵们发明的,有人说是意大利人马可波罗来到桂林的时候,发现了这个...
    行业:教育培训 > 职业培训   区域:陕西 > 西安   投资额:3-5万元
  •  
  • 留言咨询
  •  
  • 联系信息
  • 联 系 人:
  • 阳莉
  • 详细地址:
  • 长沙市开福区三一大道366(410000)
  •  
  • 相关资讯
加盟品牌推荐 更多>>
移动版 | 会员服务 | 服务条款 | 合作事宜 | 联系我们 | 项目列表 | 本网招聘 | 投诉删帖 | 法律声明
Copyright©2002-2018 xiangmu.com Inc. All rights reserved. 项目网© 版权所有
沪ICP备14011218号-6  \"沪公网安备\"沪公网安备 31011202005355号