济南夏季会冒烟冰淇淋冷饮项目技术培训啦。烟雾冰淇淋好吃，而且非常好吃。它是利用液氮制冷原理瞬间凝冻形成，和普通的硬冰淇淋相比，烟雾冰淇淋不需要添加任何食品添加剂，不需要使用凝固剂，只要将鲜奶脂和配料放入液氮盆里即可。用这种方法生产出来的冰淇淋味道鲜美、没有冰渣，口感更细腻。
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1、烟雾冰淇林专用液氮罐一个 （10L）；
2、烟雾冰淇林专用保温盆一个；
3、烟雾冰淇林专用奶油枪1把
4、双锅不锈钢操作台（含喷绘） 尺寸：60*40*17公分
5、专用发泡奶油气蛋一盒（10个）；
6、一次性纸杯100个；
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