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火锅加盟店正确处理店铺差评,改善店铺经营!

发布时间:2019/1/24 16:02:38 由 longwanmatou 编辑发布
 

在信息时代,信息和数据的互通为商家带来了好处,同时也存在坏处。

      现在餐饮行业的竞争不仅仅只有线下竞争,还有线上竞争。商家为了拓宽客源渠道,一般都会选择大众点评、美团、糯米等平台推广自己的火锅店,并推出一些优惠活动,比如优惠券、节假日活动、霸王餐等吸引顾客。

火锅加盟店正确处理店铺差评,改善店铺经营!_1

      无论是何种活动,商家终的目的都是希望达到引流的效果,并引导消费者进行评论。评论就出现了三种结果:,好评。好评可以为未来过店里的客人留下好的印象,让这类人群来到店里的几率更大;第二,中评。这种评价就是不上不下,可能在评论的时候也不会用心;第三,差评。这种评论的影响可能会胜过好评的影响,如果差评过多且不能很好地处理的话,会对店里的生意产生直接的影响。

      因此,难点就来了,如何处理差评?

      每一个店,不管是生意好的还是生意坏的都会出现一些差评,或是因为味道,或是因为服务,或是因为意外,更甚者是自己觉得不爽就是要给你留一个差评。不管是哪种差评都需要谨慎处理。

      朋友曾经去一中餐店用餐,然后因为某种原因给了差评,当然他也是常客了,然后工作人员就通过私信协商可以改掉差评。对于经营来说,这种做法是值得商家借鉴的,对每一个差评的重视是做好产品的关键。

火锅加盟店正确处理店铺差评,改善店铺经营!_2

      在火锅加盟店的经营中差评在所难免,这就考验商家的处理方法了。

      首先,理智回复。面对特别差的差评或者恶意差评,要理智回复。寻找差评原因,主动联系消费者,对不好的方面进行弥补,如果店里真的有做得不对的地方,要及时改进,避免同样的情况再次发生。回复要以专业诚恳的态度,让消费者看到商家认真做事的态度。

      其次,关注全面评论。不管是好的还是坏的评论都要关注,每天关注新的评论并对其做出回复。做得差的地方及时拿出道歉态度和有效的解决方法。评价就相当于意见,在差的评价中商家更能看出自己的不足和缺点,合理地利用这些差评可以有效提高火锅加盟店的情况。

      后,关注别的做得好的火锅加盟店。别人肯定也有差评,他们是怎么回复的,怎么解决的,借鉴别人的经验也能帮助自己解决问题。

      现在很多顾客都会在各种平台上对吃过的东西进行评价,特别是遇到不好的事情或者差别对待的时候,想发泄自己心中的不满给出差评的几率就越高。正确处理差评商家一定要摆正自己的态度,理智处理很关键。

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