在重庆“民以食为天”可谓是表现得淋淋尽致，重庆崽儿就要吃最辣的锅，涮最嫩的肉，让夏天的闷热一扫而去！渝中记忆老火锅，凭借着一口地道的重庆老火锅，攻下了重庆人这一张张挑剔的嘴，在重庆开了30多年屹立不倒，稳坐“扛把子”的交椅。来看看这个夏天渝中记忆有推出了些什么特色美味！
走进渝中记忆沙坪坝店，熟悉的巴渝风情映入眼帘，红灯笼宽木桌宽板凳，一下子就回到了热闹鲜活的老重庆。
在锅底慢慢融化的醇厚牛油，沸腾后香味四散开来，吸进鼻腔里的空气都仿佛带着辣椒的辛辣花椒的椒麻。
渝中郡花
每一个郡肝都展现出了师傅的精湛刀工，一个个郡肝被切成一朵朵菊花的模样，精致得无可挑剔，丢进红油锅中滚上一滚，一朵娇艳似火的花朵在锅中绽放。吃入口里更是麻辣爽口！
黑牛毛肚
在重庆，毛肚在火锅里是毋庸置疑的王者地位，渝中记忆的毛肚更是要用用”霸气侧漏”来形容！份量十分旺实，且片片巴掌大，新鲜的毛肚毛刺坚挺,下锅后默数8秒，捞起来入口脆爽弹牙！过瘾！
麻辣牛肉
嗜辣星人心尖尖上的最爱！牛肉肉质扎实，片片腌制到位，360度无死角裹满辣椒腌料，鲜辣渗入牛肉的每一个纹理里，涮完送进嘴里就一个字：爽！
冰镇鹅肠
渝中记忆的鹅肠每根都有拇指宽，放置在晶莹剔透的的冰球里，有新鲜又好看。夹起一根鹅肠放入锅中，微微卷起就可捞起，放入口中之后是意想之中的脆感，但是又比意想之中更多出一份鲜嫩！
重庆火锅哪里最好吃？渝中记忆当仁不让的美味！心动不如行动，地址就在沙坪坝西永光合城！快来尝鲜吧！
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