黑苦荞茶产自高原，是一款天然绿色的茶饮。黑苦荞茶相比苦荞茶，营养价值更高，口感也更好，它富含芦丁成份，对降血脂、
减肥瘦身都有很不错的效果。在炎热的夏季，喝上一杯黑苦荞茶，不仅可以清热降火，还可以排毒养颜。今天，山国饮艺的小编就跟大家一起来详细了解下本文关于黑苦荞茶的作用介绍。
古今中外都有用荞麦来治病的习俗。黑苦荞茶的作用据《图经本草》记载有“实肠胃、益气力”的记述。《植物名实图考》记荞麦有“性能消积，俗呼净肠草”之称。《本草纲目》记载：苦荞麦 “降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。尼泊尔人喜食荞麦及其嫩茎叶，他们的高血压患病率极低。凉山彝族人民长期以苦荞为主食，尽管他们的生活条件很艰苦，但患高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病的非常少。
黑苦荞茶的作用具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
黑苦荞茶的作用：
1、降血糖、降血脂： 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以改善糖尿病及其并发症。
2、对免疫系统的作用：苦荞生物类黄酮能明显有效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。
3、
美容作用：粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
4、抗氧化作用：抑制油脂自动氧化中3-oh、5-oh，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。
5、抗癌、防癌作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。
6、护肝作用：苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和ccl4等引起的中毒性肝损伤均有一定的改善。研究表明，苦荞生物类黄酮对ccl4所致肝脏丙二醛(mda肝脂质过氧化中产物)含量的增高有明显的抑制作用。可减轻肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高;苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。
7、抗紫外线作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种极好的抗氧化剂，其螯合作用和基因表达出减少脂肪氧化变性的功能作用明显。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特别显著，故有人称之为“皮肤营养素”。
8、治便秘：苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效改善便秘。
9、抗菌、抗病毒作用：据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特改善。
小贴士：优质黑苦荞茶无任何添加剂，冲泡时散发自然的荞麦香味。如有其它类型香味或异味则为次品。
关于黑苦荞茶的作用就介绍到这，喝黑苦荞茶可降三高、减脂美容，是一款功效很棒的
绿色食品。不过小编要提醒朋友们，黑苦荞茶性寒，胃寒的朋友要少喝哦。
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