学习老济南把子肉技术，开一个把子肉店 聚香园有专业的老师指导培训技术，在选料，配料，工艺，制作上一系列服务，手把手的交，包教包会。在选大米上，什么样的米口感好，出米多。在选肉上：选什么样的肉，不浪费，切出来的肉好看，漂亮，有食欲。在口感上：口感润滑，肥而不腻，色泽鲜美，肉香纯正，香灌满屋。
济南聚香园把子肉 还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长。
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