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秘制猪头肉以其风味独特、造型美观、色泽鲜艳、香酥离骨、鲜嫩异香,极具滋补食疗价值,得到广大消费者的认可,顾客争相购买,畅销四方。毛利率高,投资小回收快。15天回收,预期年利可达10万元。同时,我们还将提供一系列的加盟保障,包括产品保障、品牌保障、策略保障、.培训保障、管理保障等。
熟食也叫卤肉,可以做猪头肉,猪下货,猪肝,猪肺,童子鸡,咸水鸭,凤爪等都可以做。
聚香园猪头肉培训流程:
一、肉的选择; 二、肉身残毛的处理; 三、血水处理; 四、卤制方法配料; 五、卤制物品,放入先后顺序; 六、肉的脱骨方法; 七、卤汤保存方法; 八、猪头肉等卤制品保存方法
学习猪头肉,猪下货2200元
烧鸡学习1800元,赠送小凉菜技术
全套熟食学习3800元,赠送卤菜的方法!!
送统一服装两套,宣传字画两份。
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