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原因：成都和重庆都是川菜的发扬者，重庆菜注重味感，辣椒都是整个的。成都菜又在基础上加以改良，精工细作，作料辅料都讲究精益求精，在锅中爆炒，这样原有的香味及川椒麻香，又经重庆名厨把锅改成陶瓷煲，加入火锅汤料，先吃鸡，再涮烫其他菜。慢慢成了重庆鸡公煲。
交费2000元，就教您多种口味做法。同时可以培训2到3个人，时间不限，学会为止。一般2天就能学会，限时特惠仅要1800元!
2800元可以学习两样技术：鸡公煲，干锅鸭头，麻辣香锅，黄焖鸡。3600元可以选择三样.4000元学习四项
学习材料选购，认识配料。鸡的腌制，高汤熬制。秘制鸡公煲酱料的调制。亲自操作，保证和师傅做的口味一样才算合格。
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