山东干蹦鸡设备,供应干蹦鸡机器,干蹦鸡配方
聖美味新推出的一款产品,改变了原老式爆米花机的加工工艺,干蹦鸡小吃车结合中国人饮食习惯、自动转烤于一体的多功能美食车.巧妙利用老式爆米花机爆破原理,把生肉放入大炮内,均匀高温加热,肉类被高压压迫,肉的纤维、营养物质被充分挤出。在排气阀放气后,被压迫的肉瞬间释放,骨肉更加松软,吃起来味道奇特。
干嘣鸡主要产品有干嘣鸡腿,干崩排骨,干崩鸭子。特点:滋味和香味烧入鸡块内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁,清凉不黏腻,就餐的整个过程中鸡块始终在煲内沸腾,香气袅袅,氛围突出。鸡块滚烫,色泽与亮度呈现最佳状态,每锅注重火攻,肉质鲜嫩不老化。
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