安徽牛肉板面加盟培训安徽板面做法学习 牛肉板面历史悠久,是源自安徽省的汉族特色小吃。后来由于其口味独特,被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。最好牛肉板面做好以后最好吃的就是那个辣椒 : 做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。最后把面和青菜下到锅里煮熟(煮时间长不好吃),捞入碗里,再将制作好的调料加到面上,就可以了。 牛肉板面白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
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